十万法国酒，喝谁家的？选酒为大，教育为上 越来越多的中国人懂得了：老国内外的法国酒精彩。可是面对这成千上万不同口味的法国酒，我该选哪款？又该怎么享用？惟梦酒业深深知道中国消费者的困惑。从建立之日起，惟梦就把选酒定为在法国的评酒师团队的要旨，而在中国则把酒文化的传播作为核心任务。 选酒，非是去选择品牌响亮，价格昂贵的酒，而是在不同档次的酒中海品精选，把特色突出、性价比高的酒不断地送到中国惟梦各地的连锁店里。这才是惟梦定义中的“好酒”，即便它只售几十元。 让普通...
阿尔萨斯堪称全法国美丽的葡萄酒乡。葡萄园多位于莱茵河西岸，孚日山脉的地坡处，风景如画的村庄及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。由于这片土地曾是德国的领土，其葡萄酒的风格也呈德国风情，因而阿尔萨斯的葡萄酒被称为法国德式葡萄酒。
阿尔萨斯(Alsace)坐落在法国的东北角。孚日山脉将这块美丽的区域与法国的其他地域隔开。阿尔萨斯于17世纪并入成为法国的一部分，然而1871年德国又将其收回，二战后才再次成为法国领土。许是德国这50年不到的统治让阿尔萨斯的葡萄酒沾染了德国的气韵，比起法国其他的葡萄酒产区，阿尔萨斯葡萄酒的风格与德国葡萄酒颇为相似。正是两种不同文化的交融，阿尔萨斯葡萄酒的风格才如此显现。
与德国一般，阿尔萨斯也主要酿造白葡萄酒。阿尔萨斯的葡萄酒多以跳高单一葡萄品种酿酒，在瓶身卷标上清晰地标示出葡萄品种的名字。阿尔萨斯产区的白酒，素来以拥有清新细致的花香与果香而闻名。其口感馥郁醇美，无论是纯饮或搭配食物，皆能展现出多样而迷人的个性，被公认为各省市上白酒产区之一。
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