“谭火锅”在弘扬四川火锅红亮清润、醇厚鲜香的锅底特色基础上，根据人们不同的口味习惯进行调整，经典和时尚并举，使火锅这一古老的传统餐饮形式，根植于不同地域的餐饮文化沃土中。
1.品牌特许
按照《特许加盟合同》的规定，允许加盟者在店内店外规定的位置，悬挂经商标总局注册的“谭氏火锅”店招及其他谭氏VI识别内容。
2.店址选择
立地如立命，选择在合适地点开设谭火锅加盟店非常重要，为此总部会尽可能的防止加盟者出现盲目行为。加盟方需要提供选址支持的，总部派出支持人员的往返交通费和食宿费等费用均由加盟方承担，但总部的意见只能作为参考，选址的决策权在加盟者本人。
3.店面设计及设备指导支持
(1).谭火锅店面设计由总部都说设计机构设计，亦可有加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟费方承担。为支持谭氏火锅餐厅视觉识别形象及风格技术要求的整体，加盟方终的设计方案应报请加盟总部审核通过，方可进行施工。
(2).餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心配送，购买。
4.人力资源
(1).总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、餐厅运营架构、岗位配置、员工手册等一系列的人力资源要素的支持。
(2).谭火锅总部为加盟方安排新聘员工(含管理人员)在总部所属店内实习的机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资等费用由加盟方自行承担。
(3).加盟方如有人力资源的要求(管理人员、技术人员、服务人员)由加盟方提出书面申请，经总部同意，根据总部有关规定，收取相关费用。具体收费标准如下：
(4).开业后谭火锅总部将定期或不定期地举行并定期对加盟店进行巡回检查，对需要整改的方面总部将下达限期整改通知书。
(5).总部向各地加盟者提供的各种印刷品、资料、挂牌等，均应收取制作成本及保管费。
5.营运管理支持
(1).开业前，谭火锅总部将提供开业筹备流程实施计划和指导。
(2).在筹备期间，总部将向加盟店提供有关营业执照、消防、环保、食品卫生、税务登记证照办的咨询服务。
(3).谭火锅协助加盟方建立稳妥有序的施工进度及装修成本的控制咨询。
(4).帮助加盟方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位技能、薪资待遇以便餐厅能够正常经营。
(5).谭火锅提供产品手册及产品线设计，协助加盟方拟定菜单定制价格。
总部培训：根据加盟商的需求，总部将提供有针对性的培训，解决经营中出现的实际问题。
统一管理：谭火锅总部对每个加盟商都进行统一商品标识、统一服务标准。
量身策划：总部将对加盟商所在区域不同，切合当地实际情况量身策划，支持加盟的营收。
交流平台：谭火锅总部将为加盟商提供良好的交流平台，进行经验交流。
网络宣传：总部将在网络上进行宣传以及新品都说，使每个谭火锅加盟店都能与总部同步发展。
1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;
2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;
3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;
4.具有合作意愿和参与经营管理能力;
5.有**的经济实力;
6.高度认同谭火锅的营销理念，愿意与谭火锅共同快速成长并取得双赢;
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