沙月亮巴巴品牌管理有限公司（前身为长沙月亮粑粑饼屋），是一家专职从事湖湘特色小吃项目研发和品牌推广的企业，公司总经理李逢春经过多年坚持不懈的努力，以及不断的学习和创新，终以“月亮粑粑”湘味煎烤饼旺爆市场，并成就了“月亮粑粑”休闲小吃湘字招牌。“月亮粑粑”湘味煎烤饼，有历史沉淀技艺，历史悠久，具有典型的长沙地方风味小吃特色与浓厚的湖湘传统饮食文化底蕴，是一代伟人毛主席家乡的经典系列美食。其形如中秋之月，丰硕圆润，表皮金黄香脆，内层酥软，陷心荤素调配，新鲜而兼顾营养。系列产品均以天然无污染土豆、红薯、南瓜、野蒿等农作物为原料，季节变换，推陈出新，食之香酥可口，回味悠长。“伟人故里月亮粑，名扬四海...
加盟长沙月亮巴巴品牌管理公司旗下“月亮巴巴”、“叼馋”其中任一品牌，均可享有每一品牌所属的两个项目，即“月亮巴巴”包括月亮粑粑湘味煎烤饼系列和鲜榨果汁系列。“叼馋”包括叼馋泡菜系列和叼馋炸串烧烤系列。同时公司后续研发品，加盟商亦可小本获得技术培训。
结合学员自身特点，总部制定一套科学完善的教学方案，实行一对一专人授技，系统的对学员进行理论和实际操作培训，经机考核合格方可结业。并建立学员培训档案，对受训学员进行全方位技术跟踪服务。
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