“孙氏私家菜馆”是孙氏餐饮文化传播有限公司旗下的一个商务快餐品牌，其主打特色为：“孙氏疙瘩汤”其纯属绿色、健康的 原生态食品，本着追求产品口感、品质卓越的饮食理念，在山东餐饮行业中创新推出推出“不添加防腐剂、味精、色素”的三无政策，并致力于餐饮行业中推广。 “疙瘩汤”是孙氏的主打特色，一共有三十种之多，其制作工艺、流程还有吊制疙瘩汤用的“高汤”都是经过自制而成的私家特色，其中“高汤”是孙氏的有历史沉淀。其种类有孙氏原生态疙瘩汤、海参疙瘩汤、黄花鱼疙瘩汤、三鲜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、冬瓜瘦肉疙瘩汤.......而孙氏的私家菜更是，如：迷你小脆骨，茄子螺片、酱香...
统一品牌
“孙氏疙瘩汤”店名以及店标标识已经在*人民共和国局正式注册，凡正式加盟本公司的加盟店，均可在公司授权合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。
统一技术
我公司均为每个加盟店委派一名疙瘩汤“吊汤师”，“高汤”是自行研制的**的核心技术，由公司直接委派总部统一培养的“吊汤师”任职到加盟店”
统一筹备
凡是正式加盟本公司的加盟店，公司委派选址员指导分析店面的选址，在店面装修的主题、风格、版面、厨房布局的组织结构设置，以及管理模式、规章制度、操作程序、宣传策划、等均由公司总部负责指导实施， 餐具、服装的规格、款式由总部统一定制。
统一管理
公司负责为加盟店内部的管理、厨房、财务等相关重要职位人员提供统一标准化的培训（交通、食宿费用由加盟店自理），并在加盟店开业前30-60天委派公司前厅、后厨培训经理到加盟店现场进行全员培训并指导开业工作。
统一运营
凡是正式加盟店，公司将小本提供《公司简介》、《员工手册》、《经营手册》、《操作手册》、《培训手册》、以及店面装修、宣传、培训、日常经营管理系统资料。
统一配送
加盟店“自行研制的**高汤”、“副配菜品”以及调味品，由公司统一物流配送（运费由加盟店自理）。
总结
公司将本着“合作创业，品牌共赢”的原则为加盟店提供“傻瓜式经营模式”让不懂餐饮的个人或企业也能开店，公司遵循“你加盟，我服务”的共赢理念，承诺加盟一个店，做成、做好、做火一个店，全力投入为旗下加盟店终身提供技术、管理、市场诊断、营销策划等经营服务。
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