黑茶是中国特有的茶叶品种，它的出现缘起于方便运输，古时交通不便，运输难度颇大，聪明的中国人便想出了一个办法：将毛茶蒸熟，再压紧成块状，使茶业体积变小，搬运便捷。由于在制作过程中茶叶逐渐由绿色变为黑褐色，因而得名黑茶。按照产地不同，黑茶被分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶，其中有名的，莫过于被称作“可以喝的古董”的云南普洱茶。目前可证的“古董级”普洱茶为清朝光绪年间的“万寿龙团**”，距今已有150年的历史。 初品时的一味苦涩，回味时的一抹醇香，有别于绿茶的清淡、红茶的幼滑，黑茶因其醇厚具有一格。对于大多数茶客而言，次品...
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