公元1765年(乾隆三十年)初冬,乾隆皇帝和宠爱的妃子容妃(即传说中的“香妃”)等一干人南下巡视,并到佛山拜祭祖庙。车马行进佛山地界,由于长途跋涉又水土不服,容妃病倒,肚胀腹痛、茶饭不思,日渐消瘦,身上体香日渐变淡,随行太医用药也不见成效。乾隆心急如焚,然容妃病情依旧不见好转,并有加重之势。次日,容妃在众人搀扶下便装向祖庙进发,行至祖庙约数百米处,忽闻人声鼎沸,热闹异常,再近,众人闻到一股香味,只见一小摊前人头攒动熙熙攘攘,男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。乾隆诧异,令随从一探究竟,不时回报,此乃当地一名小吃,曰“牛杂”。此时的容妃,闻香后似乎有了一丝肚饿之感,便朝小摊处轻轻一指,见容妃好像有了...
生意**大揭秘
————————让您独占美食业大市场
人气佳理由一直是个谜,无数竞争者想知道其中的奥秘。事实上,秘密只有一个,就是把平凡的事情做得不平凡!同时满足了市场的需求。
方法一:味道为王
餐饮美食业“味道为王”的道理无人不知,汲取饮食文化精髓和南北口味特点,在配料和汤上做足功夫,浓淡相宜,回味绵长,色香味形俱佳,彻底征服消费者的舌头,总部提供私家调制整体的核心料包,无须大厨即可烹制出特色的美味小食。正所谓:“百店一味,百味一店”。每一家店都出现了客人满座的场景,开一家火一家。
方法二:营养至上
中国人吃饭讲究:汤汤水水、热热乎乎、干干净净。谨守此道,严把质量关,让每位顾客吃得舒舒服服,开开心心,痛痛快快!每一碗美味小食都考虑到热量摄入,营养均衡,荤素搭配合理,健康与美味同在。
方法三:价格合理
每碗人均在3-7元不等,高中低档齐备,花色品种齐全,能支持吃好!面对城市主流消费人群定价,餐餐可口,顿顿想吃,吃得回味。更消费得起,“头回客”马上变成“回头客”!
方法四:速度决胜
的各个岗位、各个环节均制定详细周密的标准化管理体系,配料有标准;程序有标准;服务有标准。标准整体,效率提高,消费者满意,经营者更满意。腰包不瘦成倍增长,钞票得更快。
方法五:环境简约
简洁的装修加以时尚的文化元素给人以清新感受,现代的品牌风格令人耳目一新。无需要宽大的操作空间,限度的充实了营业面积。
方法六:营运支持
从选址起,全面实行商圈分析和市场消费能力的评测,根据连锁经营店量体裁衣,制定适合单店经营方案。将推出的数百种特色产品满足了各地连锁经营店定期产品变换。小本提供多项产品增值服务,让连锁经营店拥有更多创收空间。
方法七:技术指导
总部组建营运指导小组,对连锁经营店长期实行督导,以快的速度为连锁经营店排忧解难。
方法八:培训服务
公司总部为各连锁经营店提供开业前后的上门培训和“保姆”式的指导,并协助开业筹备工作,完全支持连锁经营店适应市场能力,使连锁经营者在短时间内成为餐饮美食经营导师。
方法九:营销支持
总部结合中国各区域市场情况与连锁经营店经营状况,组合设计和策划推广营销等方案,并有计划地实施对连锁经营店进行品牌宣传、组织连锁经营商会议等。
A、充分理解高度认同的连锁经营理念运作和服务规范;B、热爱餐饮美食行业,具有创业激情和投资热情;C、具有较强的品牌意识、服务意识及管理能力和业务能力;D、具有良好的商业信誉和乐观的心态;E、愿意接受总部的整体培训、管理和导督;F、具有相应资金的投资能力;G:连锁经营费用按不同城市、不同区域、不同合作经营模式来实行额度;H:连锁经营者负责店堂装修并承受店堂装修费用;I:至少具备3名以上经营人员:管理人员、售货人员、服务人员各一名;J:按连锁经营总部要求指定时间完成区域网点布局;K:拥有产权明晰、位置合适、不低于5-10平米以上使用面积的1年以上租期的商铺作连锁经营店。
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