老社长知青火锅已在各省市各地深入人心，口碑广为流传，成为“重庆文化火锅”的经典代表，并昂跃入重庆业界的品牌行列。公司秉承“诚信为本，文化是魂，健康为根，质优价适”的经营理念，辅以“共同发展，实现双赢”的发展理念，牢固树立“以德行天下，以味搏市场，服务见真情”的企业发展观。遵循规律，但不因循守旧，博采众长，但不盲目跟风，将餐饮业的特点结合公司的实际情况，从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的支持、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。
共享荣誉，商机更胜一筹
荣获“中国名火锅”“重庆名火锅”“重庆放心火锅”“2012重庆市连锁企业”“2012重庆特色餐饮连锁十强”等荣誉。让你在同行中引以为荣快速发展。
品质稳定，不断更新
牛油老火锅、滋补汤锅、清油香辣锅成型的产品，能让你简单自由的组合，支持做到“旺季旺爆、淡季不淡”。
旺热年代，岁月如歌
老社长知青火锅以中国知青红色文化为背景，从店堂装修、服务装饰、服务语言、电影舞蹈，都不时不刻的展现出怀旧的知青文化，让你在餐饮竞争中脱颖而出，有主题，有鲜明的个性特色创新你去创造流水神话。
成功模式，经验复制
让你能在选址、装修、采购、设备选择、营运管理、培训、营销宣传、生产经验等各方面获得公司的持续性支持，提高开店的**，取得更好的投资回馈。
费用合理，节约开支
产品稳定、口味支持、品质更新不用在进行培训，总部派人直接传授，开业不担心。
核心技术，品质支持
公司火锅底料、火锅调料是通过质量体系QS论证，经过火锅底料厂标准化生产，统一配送支持产品的稳定性。并根据不同的地区，针对性的生产不同口味的火锅底料，满足顾客不同口味的需要。
技术创新，竞争无惧
老社长知青火锅成熟技术拥有出众的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发出出众火锅行业的成型产品，让你永远站在技术前沿，将得到开业指导、人员培训、管理制度、营销宣传、标准量化、成本控制、技术操作、后续营运等八大系统帮助，让你简单进入现代化的管理模式。
1.产品支持
老社长知青火锅公司支持向加盟商提供经过市场长期检验的成熟产品及技术。也会小定期推出新的特色菜品及锅底，在不同季节、小同区域有针对性的研发，适合当地特色的产品。为各加盟店的稳定经营及特色经营提供有力保护。
2.品牌支持
公司拥有在重庆火锅界广为接受和传播的餐饮品牌，在区域网有强大的影响力和生命力。
3.手册支持
公司为你提供建店必须的《财务手册》 《营销于册》 《人事于册》 《营建手册》 《前厅服务于册》 《单店管理制度》 《技术手册》帮助加盟店建设圆满的单店营运管理体系。
4.培训支持
老社长知青火锅小本为加盟店培养、培训建店前期的管理人员和技术人员。单店在后期营运过程中会定期或不定期组织针对体系内的培训活动，通过顶傲餐饮独立的培训和考核，常年为加盟商解决关键岗位的人力资源提升的问题。
5.开业支持
(1)机构设置：在加盟商与公司签定《特许经营合同书》之后，公司能根据加盟店的面积、台位数、包房、厨房等各功能区具体情况配置单店岗位及人员数量，为单店设立科学合理的人力基础。
(2)财务体系的建立：支持小组工作人员到达加盟店后，除开展日常工作外，还要对员工工资方案、成本控制方案制定初步计划，进行市场调查，了解所有原辅材料的采购成本。测算单店的运营成本，毛利、费用等各项数据的比例，制定出合理的销售类别和价格，对单店的**营业额进行科学计算与分析，制定合理的摔制方案，建立单店必须的财务流程，为加盟店的良性经营和**做出科学的管理。
(3)营销方案：老社长知青火锅在加盟店开业前10天左右，支持小组与加盟商一起拟定单店短期和中长期的广告宣传、开业策划、开业庆典营销活动。以便于单店在当地市场迅速健康的树立起自己良好的品牌形象和口碑。在报经总部同意备案后进入方案的执行阶段，为成功行业实力品牌市场、培育自己的忠实顾客打下坚实的基础。
(4)管理模式：在筹建工作结束后，经过试营业阶段的调试。支持小组的工作人员的工作重点将转向培养单店管理人员的管理技巧与方法。把公司业已成功的管理模式复制到每个加盟店，让加盟商对于后期经营、管理能够完全按照公司的模式进行。
1、敢于创新，有强烈的创业意识;
2、有良好的商业信誉,有**的资金投入能力;
3、有**的品牌经营意识，认同老社长知青火锅的品牌理念;
4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;
5、认同并接受老社长知青火锅分销体制约束，诚信守约。
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