重庆高老九餐饮文化有限公司自创办以来,秉持“修德为根、发展为本”的发展方针,以“品质源于专职、实力成就目标”的企业精神,在餐饮业界迅速崛起壮大。公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念,坚持走多元化发展之路,依托西南农业大学,绵阳农业专科学校等科研院校,在餐饮、食品深加工方面引进国内外**技术设备,形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。公司着眼未来,引用国内外管理经验和模式,运用到经营管理的实践中。2007年,公司导入了6T餐饮管理实务体系、餐饮五常法管理体系。
一、总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术,比自己去自己研制事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉,总部都会随时开发或引进或采购自己研制性、高附加价值的商品,以产品差异化来出彩竞争对手,加盟店直接享受这种好处。
三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,使加盟店在营销上能略胜一筹。
四、连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等准备工作,都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
1、立店支持:店面选址、进店扶持、店面设计装修布置、人员招募、开业物料小本配送;
2、培训支持:投资人经营管理策略、店长培训、店员技能培训、产品培训、**驻店指导;
3、保护支持:培训保护、产品保护、存货保护、新品保护、调货保护;
4、发展支持:成本控制、扩张计划、区域保护、服务形式、市场定位;
5、运营支持:营销支持、电子商务、广告支持、产品陈列、纳客手段、店务管理、卫生标准、产品更新、促销活动、巡店机制、跟踪指导、收银系统。
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