明海卤业自成立以来，非常明确自身的发展目标，就是高举“名扬四海凭质量，香飘五湖靠味道”的理念旗帜，成为国内的从事卤制品产业领军人，因此企业文化建设是非常重要的。美好前景描绘了明海卤业作为一家公司想要实现的蓝图，即我们在卤制品业中的地位和我们与员工、社会和客户的总体目标。 我们的精神： 执著追求，勇于开拓，力求革新。实事求是，让时间印证我们的每一个足迹，创业的艰辛必将带来成功的辉煌。每一个员工的勤奋、敬业、智慧是我们的取胜法宝。 团队精神：我们深知作为一个成功的公司，我们必须团结协作，不断地很越组织结构上及地域上的限制，来满足客户对健康需求。追求品质：我们致力于为各省市提供品质卓越的产品。我们的...
明海卤业起源于一个故事。峨嵋圣山，多仙药。民国初年谭氏先辈谭安林行走江湖至峨嵋山下一小镇，以行医采药为生。谭安林一日上山采药，在悬崖上偶得一种发出诱人奇香的植物。带回家中炮制，无意中落入正在煮肉的锅中，没想到煮好的肉居然香味独特，味道鲜美。
谭安林便将煮好的肉让左邻右舍品尝，大家尝后赞不决口。邻居中有一清末秀才吃了后，第二天胃口大开，便建议谭安林将此植物用于卤制烧腊，谭安林听取秀才建议后，经过数月几百次的实践，研制出了独道的卤制**。从此谭安林弃医，专门从事卤制烧腊，原来营生的小医馆就成了烧腊馆，于是谭安林卤制的烧腊香飘峨嵋，名声渐振。这是明海卤业的前身。
数年后的一天，谭安林接到川东父母家书，书中道：二老年岁已高，命儿回老家以便照顾。于是谭安林便回到阔别多年的川东老家，以卤制烧腊为生。一九九○年，谭氏后辈祥应、祥银兄弟二人取“名扬四海”之意，在万州创立“明海卤业”连锁店。将其先辈的**，进行了整理和发掘，并加以创新。
品牌形象好，信赖程度高：我公司坚持诚实、诚信、诚心的理念，明海卤业产品质量有保证，常年参与社会公益事业，品牌形象深入人心，又有长期广告宣传作为支持。
品类多样化，市场范围广：明海卤业公司经营产品类别多，为了更好的迎合市场和消费群体的要求，不断调整，有较广的消费范围。
风味独特化，消费群体多：明海卤业公司独有的卤制技术，并精心研制调料，口味独特，特色明显，老少皆宜，是居家外出的优选。
专业团队强，技术指导勤：明海卤业公司常年进行产品的研发，针对不同地区的口味专门进行调节，并研制适合当地的新产品，不断给予加盟商技术指导，有较好的后期服务保证。
小成本投资，成就大企业：真正做到投资小，风险小，严格按照公司的指导，诚信经营，明海卤业企业必将做大。
1、具备开店所必须的店铺面积，达到明海卤业总部要求面积为佳。
2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源。
3、具有成功的意志、勤奋及努力奋斗。
4、具备长远发展潜力：对加盟事业有长远的规划。具备管理多家餐厅的潜质。
5、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
6、能够执行并遵守明海卤业品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象。
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