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核心技术：采用几十种重庆原产香料按配比，统一量化，分类打包，支持口味一致。
专属设计 店面统一
创意：以烤鱼的历史传说、现代发展为主题的独一味主题壁画明艳深邃，风格灵动奇幻，瞬间吸引眼球，令顾客流连忘返，为美食注入时尚灵魂。
工艺：专属的装修团队，特殊的装裱工艺，北京店面统一安装，外地店面提供技术支持。
核心技术：原创主题，版权装束，高客机方法复制，操作简单。按照加盟商地方特色提供不同内容、不同尺寸的壁画，创意层出不穷，难以模仿。
优势四：不断创新 竞争保护
独一味强调创新，每年投入大量财力、物力研发新菜，旨在支持位居餐饮界的地位，并无偿推荐给加盟商。
优势五:大力宣传 推广保护
独一味每年以多种形式进行品牌推广，先后参加《btv生活》、《btv财经》、《cctv7》、《旅游卫视》美食节目，并在《时尚先生》、《新京报》、《今日流水》、《酷棒》、《琵雅》等杂志上刊登软文和广告，取得了良好的度与口碑，更荣获2009年中国酒店餐饮业年度总评榜中受消费者喜爱的十佳名店奖！所有推广稿件无常提供给加盟商，便于在地方宣传。
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