渝少爷酸菜鱼是合肥**餐饮管理有限公司旗下另一品牌，主要以现下市场上酸菜鱼加盟店为主，用外卖加堂口的新模式，开创一店多开、多店一体，满足不同年龄、性别、层次的需求。
开发优势：雄厚的技术力量和经济实力，不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使“渝少爷酸菜鱼”特色美食常变常新，让食客常有新感觉;
产品优势：“渝少爷酸菜鱼”特色美食目前市面上人气佳的重庆小面和冒菜相互融合，以健康时尚为理念，根据客户要求各取所需。
经营优势：总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，不用花大量的时间放在东奔西跑找进货渠道，不需大型的厨房设备、操作简单等，节约大笔的投资和经营成本。
品牌优势：渝少爷酸菜鱼，店名既形象稳重大方，好吃又好记，立体覆盖式的广告推广，支持家喻户晓。
营销优势：深度挖掘中式快餐优势，将特色中式快餐美食与当前时尚休闲风尚圆满结合，总部有专门的策划团队，针对节气、时令不同开展不同的活动，如中国传统节日等不同的品种，促销不断，常变常新。
人才优势：的技术人才是创业成功的法宝，注重人才的培训，尤其是经营人员和技术人员，都有一套完整的培训计划，让更多的人才投身于渝少爷酸菜鱼特色中式美食。
投资优势：市场大，目标对象包括所有的人员，是投资创业的项目。并有效了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。
应变优势：产品研发团队，针对中国八大菜系、大众消费。同时兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线，让各地的渝少爷酸菜鱼适合于消费者的口味和需求。
品牌形象支持
小本提供全套品牌VI视觉形象系统;总部提供整体的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
店面装修支持
公司有经验丰富的终端店面设计团队，可依据渝少爷酸菜鱼加盟商实际情况小本提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以整体品牌形象。
开业指导支持
小本提供渝少爷酸菜鱼开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制)，开业时可指派一名有经验的业务督导师亲临指导经营，直到店面正常运转;并提供长期全程跟踪服务。
经营管理支持
总部拥有业内平均经营10年以上经验的策划团队组成，负责制作运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
广告宣传支持
阶段性地在电视台及各省市各大杂志、报纸、户外、电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌度。
区域保护支持
根据所在地市场情况严控加盟店数量，支持每个渝少爷酸菜鱼加盟店有充足的客源，支持。
营销活动支持
公司建立了完善的营销管理平台，将根据加盟商的市场属性和特征，依据各省市各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。
信息共享支持
根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将相关信息反馈给加盟商，对渝少爷酸菜鱼加盟商的销售活动、库存控制作出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。
技术培训支持
将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使渝少爷酸菜鱼加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。提供店铺管理资料：产品手册、导购手册等;定期举行店铺员工培训课程。
店面选址支持
渝少爷酸菜鱼餐饮选址队伍，根据交通、店面结构、周围商圈以及租赁条件详细计算店面性价比，找出适合做“味家美”的店面。为做好每一家“味家美”特色中式快餐奠定扎实基础。
1、自愿加盟渝少爷酸菜鱼连锁体系，认同“渝少爷酸菜鱼”公司的经营理念，认同“渝少爷酸菜鱼”公司的品牌，并对其有信心，抱着积很乐观的心态。
2、具备法人资格，具有**的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备**的管理经验和较高的整体素质。
3、所在城市应具备**的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道，交通便利，具有**的客流量或潜在消费对象。
4、愿主动配合及参与总公司各项培训及促销活动。
5、能够全身心投入，有长期经营的打算，在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力，从而在餐饮行业树立**的信心，赢得更多的客户。
6、为支持特许经营体系的同一性产品，服务质量的一致性，特许人有权对被特许人的经营活动进行监督。
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