中国冰市大舞台 萨伦唱响2009中国出众的企业数据库-贝莱商务信息中心调研显示：1、目前国内外人均消费冰激凌排行-意大利28kg、美国23kg、澳大利亚17kg、瑞典16kg、日本11kg、中国1.7kg.2、在中国，上海、北京、广州三大城市的销量占各省市市场的25%，东北市场销量占13%。3、中国的冰淇淋消费从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快，冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能,中国冰淇淋市场冬季是夏季的1/30，而这个差距在意大利是1/2到1/3，季节性的差异反应了消费结构的单一。时尚前卫的意大利，地广人稀的澳洲，北欧冰寒的瑞典，东瀛保守的日本，缘何冰淇淋情结如此浓厚。温柔细腻的上海，博大...
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