周世黑鸭始创于1998年，早名为周黑鸭，发源于湖北省武汉市，现隶属于武汉周世餐饮管理有限公司旗下品牌。周世黑鸭是采用神秘配方和特殊现代特殊工艺制作出来的。刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣，啃完后‘嘴边还留余香’。它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。周世黑鸭因其色泽黄黑而得名。
周世黑鸭鸭货产品特点
在用“料”：周世黑鸭，普通鸭子、精选香料、精选滋补中药。
在用“工”：周世黑鸭，传统古法工艺，现代卤制技术，出众结合的典范。
在用“质”：周世黑鸭，高标准质量管理体系，层层严格把关，天然古朴，时尚口感。
在用“心”：周世黑鸭，全心全意奉献，用心卤制美味，温暖消费者的心灵。
周世黑鸭发展迅速，渗透力广，无论你是在商业街，小吃街，商场，超市门口，购买的人们基本上都排着长长的队伍，周世黑鸭不仅色香味俱全，而且具有美容养颜的效果，不仅仅是大人喜欢吃，小孩也喜欢吃，周世黑鸭便随着广大顾客的需求，能使更多的顾客，都能尝到周记黑鸭人间非一般的美味，深的广大顾客的喜爱。
周世黑鸭新品不断，创新卤味美食行业风。
十年品牌运营，配方融古创新，产品推陈出新。其秘诀在于“周世黑鸭”的美食导师团队对餐饮事业的理解与追求，长期献身于“周世黑鸭”的奉献精神，使“周世黑鸭”永远处于行业地位。
自动卤鸭机，国内创新推出
卤制食品不仅味道好、出品率高、色泽艳丽、方便快捷，而且节能、环保、低碳、智能化等多种优点。
开店特别简单，抢占市场迅速
5-30平米开店，方便灵活，即可外卖店经营，也可专卖店经营;无店流动经营，商场、超市、广场、社区、市场、网吧、学校、车站、公园、步行街、旅游景点等消费人气旺盛地点。
商圈保护：周世黑鸭总部对合作店所在商圈实行严格的区域保护制度，有效的防止同一品牌出现价格竞争，支持投资者的经营权益。成功的合作商可以独享其经营成果，新近的合作商有足够的发展空间，可以迅速将市场做大做强。
物流保护：周世黑鸭总部与众多信誉良好的大型物流公司结成商业战略合作，配合效果的电子商务信息平台，有力的保护合作商所需用品能准确及时到达目的地，从而做到时间补货，有效的提高合作店的经营效率。
新品保护：周世黑鸭视产品创新为企业的生命线，坚持与合作商共享成果。总部在卤制品领域中研发的新品种、新工艺、新配方、新经营模式，在时间奉献于合作商，以提升连锁店的竞争力，提高合作店经营效益。
周世黑鸭加盟政策
黑鸭技术：培训费4800元，学习整套制作技术和生产工艺，学期为5-7天，学会为止。
粉面技术：培训费3000元，学习各种粉面制作技术和生产工艺，学期为3-5天，学会为止。
营养煲技术：培训费3000元，学习各种营养煲制作技术和生产工艺，学期为3-5天，学会为止。
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