烫酸爽麻辣烫是中科万佳餐饮管理(北京)有限公司，从台湾引入中国的一款特色麻辣烫品牌。烫酸爽汇聚了川渝地区特色麻辣烫的制作工艺，在此基础上进行工艺升级，结合数十种尊贵中草药进行，采用大师级比例调配出台式风味汤料，在味觉感受上令人回味无穷;在营养价值上独树一帜。烫酸爽充分展现了地道川渝麻辣烫麻辣鲜香的口味特色，在传统工艺基础上打造新潮麻辣烫美食，具有秋冬驱寒、春夏*、养生健体、健脾开胃等多重效果，是对*传统美食文化的继承与发展，对现代人饮食品质提升具有重要意义。
烫酸爽充分展示了台湾人民的智慧与创意，它在重庆地区老牌麻辣烫制作工艺的基础上进行创新研发，充分采用蔬菜、丸类、菌类、豆制品、肉类、海鲜等各种食材进行混搭，在口味口感上比传统麻辣烫有了大幅的提升。烫酸爽还推出业界独有的按分量选菜的模式，让人们在选菜就餐的过程中尽享时尚、新奇的就餐体验，给人们带来意想不到的惊喜感受。
烫酸爽汇集“时尚、流行、健康、美味、干净、贴心”等品牌优势，处处迎合消费者的就餐需求，成为我国麻辣烫行业中人气的品牌。选择烫酸爽，乐享安全无害的绿色美食新感觉，如此诱惑相信没有人能够拒。
1.品牌支持：授予合法使用品牌、商标、、证书等多项殊荣证书权利。
2.营建支持：协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资预算。
3.企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，定期品牌宣传及推广、网络营销。
4.营运支持：开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析;持续营运督导
5.培训支持：加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部小本规范培训、总部派培训专员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新品推广及技术培训。
6.财务支持：费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。
7.手册文件支持：企业文化手册、营建手册、开业策划手册、人事管理手册、财务管理手册、服务员培训手册、前厅管理手册、厨房规范管理手册等，支持经营管理工作的开展和提高。
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