巴蜀大地餐饮文化源远流长，四川小吃更是美名天下。赖汤圆、钟水饺，以及夫妻肺片早已家喻户晓，随着时代的发展，在这个以麻辣鲜香著称的成都，崭新的特色小吃更是像雨后春笋遍及大江南北。 民以食为天，“吃”是人类永恒不变的主题，餐饮业作为百业之，被创业者公认为是永恒的“朝阳产业”。中国有近14亿人口，近20年来，中国快餐业持续以20%的年增长速度迅猛发展。中式快餐、特色小吃更是以投资少、门槛低、收效快、腰包不瘦高以及风险低等特点受到众多创业者的青睐追捧。据统计报告显示，2010年中国餐饮业少售额达2万亿人民币，巨大腰包不瘦空间像创业者扑面而来。 麦汇品...
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