**香鹅，是由北京**香飘国内外餐饮管理有限公司自研开发的《鹅》系列特色菜，鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，烹饪技法有炖、焅、熏、酱、麻辣、红烧、凉拌等多种做法。《鹅》分两大部分即整体鹅和分解鹅：整体鹅是指延用上述某种制作方法时，保持鹅的完整性却派生出不同的口味；分解鹅是指施用上述某种制作方法针对于被分解的鹅的不同部位，比如：鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅心、鹅肝、鹅眕、鹅肠、鹅脖子、鹅舌头、鹅肉、鹅蛋等。鹅肉性平、味甘、归脾、肺经，具有益气补虚和胃止渴、*解铅毒的效果。常吃鹅肉*湿防衰老效果，还有**和预防控制糖尿病、感冒、慢性肾病及哮喘等病情发展的效果。**香鹅是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品...
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无论您想打工当厨师?还是开档口、小吃、熟食铺面、餐厅、酒店、宾馆，鹅的系列特色菜都会给您带来可观的收益。这是一套非常系统而且自成一家的系列特色菜；
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1、只传授真正精湛的终生受益的烹饪技术
2、不向学员销售任何设备
3、配方原料成本价格配送
4、一对一的传授，学会为止
5、公司负责学员学习期间的食、宿费用
6、本公司的核心产品填补了各地餐饮业的空白
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