骨里香项目介绍

　　口味正因其风味深受广大消费者信赖，已遍及各地各大城市。由于传统观念的陈旧，骨里香特色熟食和深奥的制作技术一直被禁锢。龙口骨里香熟食公司邹经理秉承四代传统技艺，结合现代工艺，千里寻访名师，承袭“南方八珍”，“温州乡吧佬”特色熟食，发展食品工业，2005年被评为“消费者满意单位”。

　　邹经理现愿将技艺奉献社会，造福一方。通过理论和现场实教，支持学员在二十天内学会家禽，家畜类一系列特色熟食五十余种，并赠送骨里香熟食私家调制配料，乡吧佬熟食私家调制配料。

　　我方同时承诺：

　　1、多个样板店参观辅助

　　2、送终生受益的私家调制

　　3、长期技术跟踪服务

　　4、上门辅助经营管理

　　学习内容:

　　1、学习口味正北京烤鸭、香酥鸭、童子鸡、口水鸡、口味正符离集烧鸡、**、道口烧鸡系列技术

　　2、百年骨里香老卤水及各种肉食的卤制卤水制法;

　　3、五香调理身体烤鸭、板鸭、精武九九鸭脖子、鸭头、鸭爪、鸭翅、鸭肫、鸭肠等;

　　4、卤猪头肉、扒猪蹄、口条、肝、猪耳朵、猪心、猪肠等;

　　5、骨里香鸡、八珍烧鸡、鸡腿、鸡珍、鸡翅尖、鸡翅、翅中、鸡杂、鸡头、鸡爪鸡肠、鸡皮等;

　　6、香酥鸡、香酥琵琶腿等;

　　7、风味牛肉干、籽冉牛肉、密制兔肉、密制狗肉等;

　　8、风味蒜肠、各类肉腊肠等;

　　9、密制骨里香熏鸡、熏鸭等;

　　10、八珍骨里香酱鸡、酱鸭、酱猪蹄、酱牛肉、酱肘子等;

　　11、骨里香各种素菜的卤制;

　　12、各种凉菜拌制及各种密制香料油、辣椒油熬制，四川自行研制的私家调制红油炼制等工艺;

　　13、学习各种真空包装实用技术及各种高温的处理方法增长保质期。

　　14、学习熟食连锁店收银POS系统的安装与使用，提高连锁店的管理效率。

骨里香加盟四步轻松创业

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