寻鱼私烤是中国餐饮连锁企业重庆鲜全餐饮管理有限公司旗下新创创新力及扩张力的餐饮品牌。重庆鲜全餐饮管理有限公司成立于2002年，专注于品牌连锁，调味料生产，餐饮直营，品牌管理，十年沉淀，十年风雨，在敏锐的市场洞察力和完善的餐饮操作能力下，寻鱼，应运而生!创新突破的寻鱼模式具有出品快，上餐快，原料成本低，后厨操作简单，设备操作简单，不需要专职厨师，营业时间长的特点。标准化的出品、装修和营销策略，其时尚新潮迎合市场和消费者的需求，站在巨人肩上的寻鱼已初露锋芒......寻鱼引进明的UFO形状大型炭旺烤鱼炉，外观“高大上”，具有时尚、低碳、节能、环保、效果等特点。可同时烤12条鱼，8分钟即可烤出一条色...
1．技术全程支持
总部负责对各合作商进行前期小本技术培训，通过手册、资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，小本软件技术后续升级。
2．企业形象支持
合作期内提供提供“欧丽卡”商标使用权，享受强势传媒引发的强大品牌市场效应；VI形象识别统一设计，店内布局统一规划。
3．设备耗材支持
“神奇全景画中画”完全采用总部自己研发的创新设备和软件进行制作，合作商在设备上低成本采购小本维修保养。公司建立有自己的材料生产基地及合作商，供给的主要耗材均由总部自生产提供，生产成本能够得到有效控制，限度让经营者获利。
4．营销策划支持
丰富经营经验的营销策划精英通过对市场的调查研究，将不定期推出新的运营方案和具体的营销形式，以指导各合作商适时推出适合当地特色的营销手段和措施，增加店面腰包不瘦。同时，总部还将适时向各店面提供展板、画册与宣传资料设计方案，合作店只要按照总部提供的方案进行操作，完全可以实现简单经营。
5、免管理费
无管理费、无支持金；设备现场操作、检验；原料自己在当地采购。时时处处都考虑到，避免一切投资风险。
6、360度品牌宣传
总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌度和美誉度。各级代理商坐享由此带来的滚滚财源。
7、开业指导
根据众多前期成功经验，对各级代理商提供选址、注册指导。小本提供宣传展示用品，统一企业形象。支持投资者旗开得胜、迅速腰包不瘦。
8、资源共享
欧丽卡独有的研发资源、物流资源、培训资源、人脉资源、宣传资源…都与各级代理商共享。
9、区域保护
总部根据各代理商的具体情况，制定严格的区域保护制度，在一定区域内支持投资者的垄断经营，避免各点之间恶性竞争。
10．售后服务支持
每个客户都由总部指定的专员提供服务，总部实行服务问责制，客户遇到的技术、市场、营销等问题，都将在时间得到有效的答复或解决。
11、开业赠大礼
万事好成功（每店必送，根据不同店型配置数量不同）
寻鱼私烤烤鱼加盟条件：
1.热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，用心做事的精神；
2.认同并自愿接受寻鱼私烤经营管理模式及企业理念；
3.有足够的资金；
4.寻鱼私烤店铺达到总部要求(营业面积不得低于200平方)；
5.寻鱼私烤加盟商为人诚实和具有维护良好人际关系的能力；
6.寻鱼私烤加盟商具有脚踏实地、步步为营的素质；
7.寻鱼私烤加盟商具有强烈的团队意识；
8.加盟商愿意将自己的精力、时间投入到寻鱼私烤项目中。
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