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总部提供哪些方面的培训？
雁鹅坊的答案
总部提供前厅后堂人员全方位培训，前厅包括服务人员的文明礼貌服务用语，操作流程培训，专职水平培训。后堂主要包括产品的制作，产品的操作流程以及自行研制的**卤水技术的培训。
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