户大姐土豆粉

一、引进主打菜系，资源独享。有了主打菜系，店的定位就有了：以菜系文化概括店名。以传统菜、家常菜为主流、品种全、口味地道、价格适中或微低。二、员工任用上，**要唯实。管理人员任用上必须做好面试工作。三、整合市场消费资源。把周围的近百家企业、个体和数以庞大的消费居民群体的营销工作做起来，主动出击把客户群链接起来。五、店内布局上**要新。店面的外门头的设计要“暖化”，“绿意化”。六、要有新的服务理念。