餐饮人，做不好这10个关键词一切都等于少!

• 品牌名称：户大姐土豆粉
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：5-10万
• 主营产品：土豆粉,刀削面,肉夹馍

咨询加盟详情 留言咨询 我要考察

开一家餐厅容易，但要管理好一家餐厅，并不容易。餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，直接关系到餐厅生意的好坏，比如下面10个关键词，做不好，成绩都等于少。

对于每位营销人来说**要学会珍惜，学会感恩。金融危机下营销人更应该珍惜当前的机会。千里之行、始于足下，懂得把握机会的人才会笑到，有了工作如果不加以珍惜，金饭碗也会变成泥饭碗。

二、有能力没表现等于少

每个人都有自己的长处，知晓自己的长处并通过实践让自己的价值得以他人认同，才能获取更大的发展空间。所以，如果自认为是匹千里马，请先日行千里路，在展现自己能力的同时，伯乐也会出现。

千万记住：潜在优势只有发挥出来才能成为优势，否则就会变成包袱。

三、有计划没行动等于少

计划只是执行的前提，而行动才是执行的真谛，如果计划不能通过行动去实践与总结，任何圆满的计划都只能是一个永不能实现的童话。所以说，营销创新的关键不是制定多么圆满的方案，而是即刻行动。

四、有机会没争取等于少

授之以鱼不如授之以渔，工作不仅仅是一份薪水，工作中，市场上涌现的种种机会同时也是培养和锻炼自己能力的一个良机，争取机会、把握机会只需要比别人多想一点、多做一点。

五、有布置没监督等于少

工作要有布置、有落实、还要有监督，他们不能代替监督，只有通过监督总结、才可能从监督总结中发现问题、处理问题、总结经验、汲取教训。才可能在把工作开展得更好。

六、有进步没持续等于少

每个人都积很谋求进步，团队才能进步，持续的进步将是团队不断成长，“无功就是过，功小也是过”，如果进步没有持续、或有一点小进步就原地不动，终的命运只能是末位淘汰。

七、有发现没处理等于少

面对瞬息万变的市场，任何计划在实施过程中都有可能小小的疏忽而导致整个行动的失败。所以，除了圆满的计划、细节的把握及时地实施外，还需要对过程中发现的每一个小问题进行处理、弥补，以防“千里之堤、溃于蚁穴”。

八、有操作不灵活等于少

营销重在创新，人无我有，人有我优，切忌生搬硬套，经验主义，任何流程操作、操作，面对灵活易变的市场，才可能无差异致胜。

九、有价值没利用等于少

营销人必须是一个会算账的好管理者：产品结构的合理性是价值，甚至公司价值也是价值，只有合理利用价值、充分发挥每个人、每件物品没一分钱的价值、甚至从无价值中挖出价值来，才算是合格的营销人员。

十、有销量没**等于少

如果说销量是衡量业务人员业绩的标杆，那么**就是标杆上的标尺，仅仅完成销量任务是不够的，只有实现**基础上的销量才能算真正的销量，只有既能完成**又能支持销量的营销人员才能算的营销人员。