商机问答
传成酿酒跟传统酿酒有什么不一样吗
提问时间：2019-04-08 11:59:25传成的答案
在外面通用的发酵工艺 一：传统熟料固态发酵工艺 选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-回糟/拌稻壳-装缸发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售 二：传统熟料液态发酵工艺 选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-装缸-加水1：2发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销售 三：传统半固态发酵工艺 选粮-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-糖化-装缸发酵7天-加水1：1发酵-蒸馏-封坛-存放-盘勾-装瓶销 大家常喝的白酒除了纯粮固态发酵外还有液态发酵。纯粮固态发酵酒，顾名思义就是粮食做的酒。而什么是液态发酵酒呢？就是通常所说的香精勾兑酒。
回答时间： 2019-04-08 18:48:33相关问题
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