山东什么地方可以学做烤鱼技术

2016-01-22 来源：佰佳客小吃培训

品牌名称：佰佳客小吃培训
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：奶茶培训,甜品培训,冷饮培训,汉堡炸鸡培训

2016年公司特别优惠：小吃技术学两种以上第二种以上每样优惠50% 学的多送的多

烤鱼特征：香,辣,鲜,酥,"鱼"味无穷!据民间传说，有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法，当时隐居琅邪县的诸葛亮吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下。一年后，为邀几位好友共品烤鱼，诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食。刘备成都称帝后，诸葛亮又将其都说至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，于是后来成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。诸葛亮去世后，民间有人将这种技烤鱼改名为“”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生。后来流行的小张烤鱼、村夫烤鱼、江湖烤鱼，都是的名称改换。

烤鱼规范技术、工艺、易学易会，精选多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。不断调整私家调制及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又推翻传统了奥尔良口味、新西兰风味等十几种味型，满足了不同人的口味需求。更为的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品、下各种粉丝口味更是一，由专门老师手把手传授，培训更简单，学员亲自动手练习，，简单易学。

经营特点

烤鱼投资不大、开店灵活、经营简单：投资烤鱼无需餐饮从业经验，投资少，很快就能看到效果，面向大众化消费饮食，口味，人人喜爱，有客源，原料成本低，消费。操作简单，任何店都可经营。市场大，适合各省市各地经营，一年生意开张爆，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌.腰包不瘦高！层层净化创业风险经营。

后期服务
1、提供三年小本技术升级，有学员看到比学习的味道更好的臭豆腐，可以随时拿样本过来，师傅帮助你提升技术和口味。
2、师傅会根据学员提供的，帮助学员分析臭豆腐开店经营的问题（选址、经营策略、创收模式等）为学员提供全方位的创业指导。
3、学员有关于小吃的任何技术问题可随时电话咨询。
4、遇到没有办法解决的问题，可以回校继续学习。
开店模式
可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变，是一个不错的腰包不瘦方式。臭豆腐店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店

佰佳客还有各种：铁板鱿鱼技术，烧烤技术，烤鱼技术，酸辣粉技术，麻辣烫技术、包子技术，各种小吃技术，串串香技术，汉堡炸鸡技术，奶茶冷饮甜品技术，冰淇淋技术，面包蛋糕烘焙技术，开心花甲技术，口味虾技术，土家酱香饼技术，长沙臭豆腐技术，手抓饼技术，油条技术，炒粉炒粉技术，口味嗦啰技术，广式肠粉技术等各种小吃