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【面行天下】热烈祝贺镇江焦先生**

2013-06-28 来源：镇江面行天下餐饮管理有限公司

品牌名称：镇江面行天下餐饮管理有限公司
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：镇江锅盖面

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6月27日的江苏镇江不是夏日炎炎，又不合适形容秋高气爽，所以此处省略。

面行天下的咨询部、售后部的同事在行业实力品牌的带领下，一行人来到了镇江锅盖面的加盟店位于镇江旺车站的这一家，原来是的门面，一说到这个地址镇江人都是很熟悉的。

自从开业以来，生意比较兴隆，但要求圆满的店长还是希望总部能帮忙去看看有没有什么不够规范，或者说是还可以进行改进的地方。但是因为用餐时间人又比较多，所以呢，想到一个折中的办法：如果中午来，请在十一点半之前就到，错开用餐高峰期，还可以在用餐时帮忙留意一下现场，看看有没有可以改善的地方。

面行天下的各部门各派出一名代表在十一点就开始把手头上的工作做一个收尾，然后约齐人员出发！到达那里的时候，果然是接近满座了。找一个大桌还真是不容易呢。

面行天下的招牌醒目，中国水墨画展示的百多年以来锅盖面的由来，亲切、友好，朴实，能静下心来细细品尝美味，同时也能就着故事发挥想象，“置身今世，又仿若隔世”。啊哈，不知道再有电影电视剧组来镇之时，能不能提供给他们镇江锅盖面历史情景穿越剧本哦！言归正传，总部对加盟商的支持、服务、帮助等等，只要是店长能想到的，我们早就做到了，“只有没想到的，没有没做到的”，这一点我们还是真自豪的呢。

其实店长带着每个部门的经常会有这样的“蹲点”，就是希望在办公室里的同事都了解我们的客户，从方方面面，了解他们的需求，了解他们的想法，了解他们的处境，培养起他们的心态。

**说“服务是各省市内外贵的产品，所以的服务就是不要服务，的服务就是不需要服务”。我的理解是：对于顾客来说，所需要的东西已经在进店之前按照需求的先后顺序一一对应送到，不需要顾客想招呼服务人员，因为太全太周到了。那么对于客户服务也是这样，咨询、初期接触、加盟流程细节、学习管理、开业准备、守业期间、后期盈亏核算、风险规避、再发展计划等等，全盘奉上，请问：您还需要我们服务吗？

我们就想做累笨的“聪明人”，您喜欢我们的“傻瓜式”服务吗？