创业做好一个火锅加盟店的店长需要注意什么？

2022-01-05 来源：渝中记忆老火锅

品牌名称：渝中记忆老火锅
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：重庆火锅加盟火锅连锁加盟

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打工是不可能一辈子打工的，大家都有一个创业的心，想要自己做店长。餐饮行业的火锅行业就是大家的选择了。店长是配置资源的人，汇聚各种信息、疏通各个渠道，善用人才。想要做好一个火锅加盟店的店长需要注意些什么？需要学习具备哪些素养条件？

一、自我控权

创业者如果是初次创业，最好是一个人单干。合伙确实有很多优点，分摊风险、能力互补、资源整合等，但是对于不成熟，创业初期的创业者来说，两个人的想法很容易产生冲突，两个人想法不一致的情况。当合伙人产生争议的时候，后面就不用多说了。如果真的想合伙，尽量不要55分，要商议出其中一个人掌握主控权，这样加盟渝中记忆老火锅后遇到的所有问题都能够及时的沟通解决问题。

二、经营之道

做店长要有好的人品和好的人际关系，君子爱财取之有道。要积极参与经营，亲力亲为。在渝中记忆老火锅提供人员支持招聘等等，都要参与在里面，不能全靠加盟品牌去付出，后期的人才培养要自己去沟通，拥有属于自己的团队。开店初期会遇到很多问题，只有自己亲自参与，才能发现问题并及时加以解决。

三、自我素养

冲动是魔鬼，我们要控制好自己的情绪。创业初期难免会遇到这样那样的困难，不管发生什么样的事情，作为店长都要以饱满的状态去面对员工。渝中记忆老火锅有10年丰富经验，可以有多种解决方案，我们要有自己的洞察力和判断力，有自己的立场和决策，及时将问题处理好。在面对困难的时候，要积极一起去面对，不能轻易的退缩，甚至选择逃避的方式是万万不可取的，有责任有担当才是为人者的必修课。

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