**加盟店如何经营管理？

2018-12-13 来源：串串香

品牌名称：串串香
行业分类：餐饮
投资金额：5-10万
主营产品：重庆火锅加盟

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随着小郡肝的爆红，很多创业投资者也都把目光锁定了做加盟店，各省市的人员所至都有了的身影，其中大多数都是加盟店。有的加盟店做得很成功，还接连开出二店、三店，同时，也有不少的加盟店经过几个月时间就不得不闭店。接下来，幺艳就来和大家说一说，那些成功加盟店的成功之道，希望能给创业投资者一些启发。 1、口味（接受度广、稳定）口味的接受度，直接决定了品牌会不会出现“水土不服”，较为保险的选择，同时，口味的稳定也非常重要，口味的水平忽高忽低的话，很难拥有固定的老顾客。幺艳拥有底料工厂，为加盟商提供稳定的底料供应，涉及口味的所有产品都由加盟总部为加盟提供，以支持口味的稳定和整体。 2、菜品（新鲜、有特色）与味道同等重要的**是菜品，食材的新鲜程度决定了其口感，而有特色的菜品，则会加深顾客的记忆，让品牌与同类品牌的区别开来，大大提高竞争力。幺艳顺应市场大趋势，采用爆款产品和特色产品相搭配，为顾客提供多样化的菜品选择。 3、口碑（吃得放心、吃得舒心）好口碑会成为良性循环，为门店带来更多的客流量。幺艳在不断优化口味的同时，也很关注食品安危，坚持使用一次性健康新油，使用干净卫生的一次性锅底，并且，在门店装修上，花了很多的心思，打造了备受消费者喜欢的工业复古风，赢得了良好的口碑。以上，就是幺艳从成功的加盟门店中总结出的三个较重要的因素，值得每一个加盟店经营者学习。记住，创业路上，创业投资者不孤单，往后的日子里，创业投资者们还有幺艳这个大家庭的支持。

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