**,2012创业要看黔江鸡杂火锅

2012-08-28 来源：黔江鸡杂火锅

品牌名称：黔江鸡杂火锅
行业分类：餐饮
投资金额：10-20万
主营产品：鸡杂,黔江鸡杂系列,特色凉菜

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**,2012创业要看黔江鸡杂火锅，十余年来黔江鸡杂火锅人牢牢树立“客户价值至上”的价值观，秉承“业精于勤，商精于诚”的企业理念，勤练内功，励精图治，形成了管理规范化，产品标准化，服务系统化的科学管理体系。公司现拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的管理干部和来自餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专职人才。这支精英队伍将高明的餐饮管理模式与黔江鸡杂火锅的实际情况相结合，总结积累出了一套切实效果的“黔江鸡杂火锅管理模式”。公司敞开大门，循序开展连锁加盟加盟业务。未来的黔江鸡杂火锅将继续不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量支持体系，为连锁加盟商提供切实效果的服务。让我们携手共创黔江鸡杂火锅辉煌的明天！

食必尚·重庆黔江鸡杂　　重庆人把动物的内脏叫“杂”，黔江鸡杂始于重庆市黔江土家族自治县（现为黔江区），初叫做泡椒炒鸡杂，后进厨师几次改进，并结合当地土家人的饮食习惯，发展为具有重庆火锅风格的地方特色菜肴。 “食必尚·黔江鸡杂”系黔江土家族姓莫的厨师1998研发创始，于2005年8月28日进入重庆在南坪金紫街116-8号建店营业。“土家100·黔江鸡杂”系列菜品的三大特色是“土、杂、粗”。 “土”是指具有很其浓厚的乡土气息。“杂”是指集多家烹饪手法。“粗”是指土家族人粗犷豪放的气质。厨师在烹制时，下料猛、快、怪，把麻、辣、鲜、香、脆巧妙的融为一体。锅里汤色红亮香味诱人，红艳艳的泡辣椒、黄澄澄的炸土豆、绿油油的香菜叶、粉嫩嫩的泡萝卜，麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，酸辣适中吃在口里味浓醇厚，久吃不上旺，且具有开胃健脾的效果，菜品上市之今无不让那些吃腻了山珍海味，精工细肴的人们回味叫！

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