汤功煮千年熬骨制汤的饮食方法
2011-12-12 来源:汤功煮(骨汤)麻辣烫汤功煮餐饮管理有限公司,坐落于历史文化名城抚顺,这里是大清王朝和雷锋精神的发祥地。在两千多年的历史上形成了熬骨制汤的饮食方法,创造了至今让世人赞叹向往的满汉全席。自古道:辽东出精兵。这无不从另一个侧面反映出辽东朴素而合理的饮食文化底蕴,从而养育了一代又一代伟岸健壮、抗暑耐寒的长寿。汤功煮餐饮管理有限公司有着多年餐饮经营和管理经验,现在公司拥有五个服务品牌,九家企业,经营面积过万平米,员工410人,年营业额近亿元的综合性服务企业。
汤功煮原料生产企业拥有国内外出众的动植物萃取设备与技术,是目前中国规模的天然营养型鲜骨调味原料专职研制与生产企业,已通过 ISO9001-2000、ISO14001-2000、HACCP、GMP认证。是中国食品添加剂协会、肉类协会、畜产品加工协会、营养协会理事单位,中国食品添加剂及食品配料行业百强企业,省级高新技术和农业产业企业。
汤功煮文化
企业精神:创造特色、创造差异,创造流水; 企业使命:打造中国特色的营养美食连锁品牌; 品牌核心:营养好味道 企业准则:营养、美味、快捷、卫生; 企业核心管理观:为顾客提供的食品和服务,让客人感受到温暖; 企业核心文化观:共同成长,共同开创,互惠共赢; 企业核心价值观:勿以善小而不为,勿以恶小而为之。
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