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2012-09-05 来源:** ****创建于1982年06月21,经过数年的实践和探索,不断推敲琢磨,得到了社会各界的广泛认同。**经过多年的努力拼搏,不断发展壮大,逐步完成了现代化的管理建设规范,创立“**”的特色品牌和文化理念。**自创建以来,一贯秉承顾客至上的经营理念,坚持“诚信是宝,全心服务”的经营宗旨,以全方位的品牌优势,接待来自国内外各地的顾客。**爆,天天宾朋满座,客人排队候座的场面屡见不鲜,深受广大顾客的喜爱。
“**”其卤菜技术源于清乾隆年间(公元1758年),是廖家先祖们用的卤制手法经数代人锤炼而成,在古绵州(今四川绵阳市)独树一帜。 廖家卤艺的近代传人廖开太在青年时就开始学家传卤艺,曾屡下云、贵等地,遍访名中草药郎中,并把草药与廖家的卤制技法合二为一,终形成了自己的风格。集口味、饮食调理、营养为一体的”**”得名于绵阳市届食品文化节,由于具有特色的制作手法和不可模仿的味道,被誉为“巴蜀一”。
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