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臊子面是西北地区汉族传统面食，以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。也是西府（今陕西省宝鸡市）名小吃。陕西省臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面为口味正。其实臊子面说通俗就是(肉丁面或肉末面)。其 ...
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