按照质量原则，选用国内外各地好原材料，经过科学之**，秉承传统工艺之精华，采用现代科学之技术，精制而成。产品营养丰富，具有色泽洁白晶莹，口感酥脆化渣，香甜可口，具有荷花风味的特点。产品销量节节高国内外150多个大中城市，远销美国、新西兰，已成为享誉巴蜀内外的品牌。
荷花米花糖先后荣获《好产品证书》、《国内外精品博览会金奖》、《旅游商品天马金奖证书》，重庆市人民政府颁发的《重庆市好产品证书》，四川省人民政府颁发的《届巴蜀食品节金奖产品证书》。产品是“重庆市农产品”，“荷花”商标是重庆市商标。
荷花米花糖被重庆市政府评为“重庆市好产品”;被重庆市经委、商委、用户委、质监局评为“2002年重庆市用户满意产品”;被重庆市商委、重庆市糕点协会评为“重庆名小食品荷花米花糖被评为“重庆名糖”。
荷花米花糖始终坚持“品质、顾客满意”的品质战略，追求“进料、制程、出货少缺点”的品质目标，荷花米花糖以“贡献社会、谋求顾客、员工及所有协力者及股东的共同利益，
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荷花米花糖达成永续的共存共荣”的经营理念发扬“求真务实、艰苦奋斗、与时俱进、开拓创新”的荷花精神，荷花米花糖把企业做大做强，为推动江津米花糖行业的发展为造福江津父老乡亲为江津米花糖走向国内外迈出国门做出更大的贡献!员工及所有协力者及股东的共同利益，达成永续的共存共荣”的经营理念及“求真务实、艰苦奋斗、与时俱进、开拓创新”的荷花精神，做大做强企业，为社会做出更大的贡献!不苦不累不是荷花人，不富不强不是荷花人!
荷花米花糖始终坚持“品质、顾客满意”的品质战略，追求“进料、制程、出货少缺点”的品质目标，荷花米花糖以“贡献社会、谋求顾客、员工及所有协力者及股东的共同利益，
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