E咔大鸡排外皮酥脆肉质鲜嫩，在咀嚼中慢慢融合，从内而外散发香气，不负经典之名，金黄面粉皮包裹着一整块鸡腿肉，滋味鲜美，肉质细嫩，食客吮指不停，E咔大鸡排，晒过太阳的田园鸡，鸡排是阳光味儿的。
披萨与鸡排新意搭配，暴击味蕾，特调柠檬浆粉，包裹鸡翅锁住肉汁。保留鲜嫩的自然风味，趁热吃鲜美爽口，金黄面粉皮包裹着一整块鸡腿肉，滋味鲜美，肉质细嫩，食客吮指不停，几十种辛香料在真空环境中腌制入里，鸡肉汁水饱满，成品外酥里嫩。
选用绿色田园肉鸡
E咔大鸡排精选在阳光充裕的生态农场生长的绿色环保鸡，四门冷藏柜进行冷冻保鲜处理，保持新鲜原味。
科学研制食材
鸡胸和鸡腿肉含水量、肉质不同，腌制时间和配料有区分，为了支持E咔大鸡排口感，食材都要进行腌制。
真空滚揉技术
腌料被鸡肉充分吸收，甩出后的鸡肉要比普通腌制的份量更足，炸出的鸡肉水分饱满，鲜嫩多汁。
有过傲娇沸舞
科技油炸锅，创新控油嫩炸技术，标准化操作锁住肉汁，炸鸡排外酥里嫩，入口鲜香。
店面装修设计
台湾设计团队结合本土艺术策略创意，为店面制作平面图，立面图，施工图等。
开业驻店指导
店面开业时，E咔大鸡排总部派技术督导驻店(5天左右)，协助店面顺利开业经营管理。
全程跟踪服务
店面营业期间，E咔大鸡排总部派人不定期查访，帮助店面解决问题，支持店面顺畅运营。
开业营销支持
企划策略团队，品牌运营团队，提供活动促销方案，助力人气高涨，持久营收。
产品更新服务
依据市场反馈，根据店面实际情况，推出新品，小本提供，支持后期稳定经营。
强化培训支持
E咔大鸡排培训时间5-7天，提供核心产品， 厨房管理，标准化操作技术等方面培训内容。
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