豫筋郎饸饹面品牌原创于1996年，发源地在河南郏县。从创店开始，就赋予了它“良心品质，源自豫筋郎”的使命，所采用的汤料，都是由精选的全羊骨头、羊肉以文旺长时间熬炖而成。其内在含有大量的软骨素，对人体的骨骼钙质有着的补充。他的之处还在于熬汤的技巧，汤料一律选用全羊骨头、羊肉等为原料，经低温处理破碎，并加入多种药材，按严格的比例进行配比，经专门设计设备，在**压力、温度、时间、旺候的控制下熬制而成，并从中提取很浓缩的骨胶原，经沸水兑制成乳白色浓汤，配以调料，使其汤味浓而不腻，骨香扑鼻，营养丰富。
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