我公司为美商华侨投资的独资企业,于1993年初进入福建省福州市闽侯县大湖乡雪峰村开始开荒种植,于1994年1月成立公司总部“福州文武雪峰农场有限公司”。开场之初,原以当地绿茶为基础作为产品,但在经过制作及公司对市场的调查,察觉其种植的绿茶在当地,以至各省市,没有很好的竞争能力,而且随着城市化进程及人民生活水平的改善和提高,终将失去广大市场。故公司引进闽台优良乌龙茶品种,成为创新推出在福州市境内种植并制作高山乌龙茶的公司,更突破了种种难关,将部分品种种植于0公尺的高山,生产了其特有的风味。为使公司能永续经营,董事订立出公司“以建立无公害茶园,生产无污染茶叶”为目标,使得公司成为一个有生命力的企业。
建场之初,林董决定,市场是以品质取胜,故在前期,公司致力于生产技术开发及品质把关,未涉足销售市场,直至1996年生产出少量的试验产品,于当年设立福州办事处,将产品送往各质检单位及导师处评鉴,受到各导师的认同。于隔年在福州市开设创新推出“雪峰农场高山茶专卖”。为支持品质,开创新的市场,公司决策,以市场中没有的形态,自产自销的“高山茶专卖店”立足商界,至此“雪峰农场”一直秉持着这个态度,只销售我农场自产自制的“高山茶”系列产品。并于1997年设立上海分公司,陆续开设17家代理专卖,于1998年涉足北京市场,更于2003年涉足苏州﹑杭州,为“雪峰农场”立足国内市场更进一步。
发展至今,已在上海、北京、福州、杭州、苏州、享有盛名,更在各省市许多省市有所经销网点,公司涉足市场后,深感中国茶的地位远远不如以往,中国茶在国内外上的出口量也因农残及种种原因,无法长期稳定立足海外市场,故公司于2000年更定下“立足国内,扬名海外”的目标,希望以此作为抛砖引玉的作用,使中国的制作技术更进一步,使中国茶的地位在国内外上更为突出。
农场地处中国福建省福州市闽侯县大湖乡雪峰村境内,距离省会福州市76公里,海拔0公尺,与南方名寺“雪峰寺”紧依相连,占地5000亩,茶园种植总面积3500亩,建场之初,为支持茶树的优良性,各省市收集品种,从中选取为适合当地环境及制作工艺的闽台优良品种种植,茶园环境终年云雾环绕,日照时数底,故茶树生长速度缓慢,内质丰厚,制作出来的茶叶更清香,甘醇,富含高山茶韵。
农场于1993年春以荒山开发,为保持其自然生态,使当地生态不受影响,我场周围大量种植树木,采用花生粉,黄豆粉等有机肥料,用自然物理方式达到防止病虫害的目的,为使茶园不受天气等自然因素的影响,我场设置多个人造湖泊,来维持当地小环境的气候.公司以建立无公害茶园,生产无污染的绿色食品为目标,并在当地培训人才,解决当地就业困难及贫困的问题,受到当地行业实力品牌的欢迎和省市行业实力品牌的重视,曾多次—临我场进行调研.我场建场至今,当地人均收入提升至城市水平,并使得当地居民得以过上与城市相当的电气化生活.为支持产品质量,我场不惜花费大额,由台湾原装进口设备,来包装其产品的合格性,并在制作过程中,严格把关,生产出来的产品受到国外市场及欧盟的认可和**,为中国茶立足国内,扬名国内外打下基础。
雪峰农场位于海拔0公尺高山,为美商华侨独资企业,投资十余年时间,在国内创立”雪峰农场高山茶”的代理茶叶专卖品牌,并始终坚持采用”有机种植”生产出无污染的”雪峰高山茶”享誉国内外,为加盟代理打下坚实的基础。开店至今,在各省市已有近八十家的专卖店及销售网点,并出口日本,美国,澳洲等地,在经营中公司秉持着”品质为本,服务至上”的宗旨,使公司得到多方面导师的认可,给予高度评价,产品并连年取得多项金奖及绿色食品认证。
中国是早发现和利用茶树的,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。战国时期的《神农本草》上说:“神农尝百草疗疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”。“茶之为饮,发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。中国茶业,初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及各省市。
中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术,是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向各地内外的。早传入日本、朝鲜,其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等,16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆,又由北方传入波斯、俄国。 唐代中叶,中国茶籽被带到日本种植,茶树开始向国内外传播。据文献记载,公元805年,日本高僧澄,从天台山国清寺师满回国时,带去茶种,种植于日本近江。这是中国茶种向外传播的早记载。后又经日僧南浦昭明在径山寺学得径山茶宴、斗茶等饮茶习俗,并带回日本,在此基础上逐渐形成了日本自己的茶道。印度是红碎茶生产和出口多的,其茶种源于中国。印度虽也有野生茶树,但是印度人不知种茶和饮茶,只有到了1780年,英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。现今,有名的红碎茶产地阿萨姆。即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及各省市,并逐渐传播至国内外各地。茶叶作为饮料已经有两千年的历史了。
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