成都巴蜀崽火锅连锁有限公司.创始人彭建平先生餐饮行业出身,他根据传统餐饮辩证施冶的原理,经过多年的潜心研究,反复实践,在中国创造了成都巴蜀崽老火锅这一新的火锅品牌,从而掀起了目前热炒各省市的“老火锅风暴”。 巴蜀崽火锅在创新潮流的过程中已发展成为以火锅经营为主,集原料生产,产品开发,物流配送,管理咨询为一体的川内大型餐饮企业。2008年创立至今,目前已发展多家直营和加盟代理店。
“巴蜀崽”打造的老火锅,其汤料口感特别,味型丰满,具有麻、辣、鲜、香、嫩、醇、等层次分明的特色口感,在原料加工、工艺制作上自成一派,有着老火锅的特色口感,同时,所用汤料和菜品原材料系绿色无公害产品,深受各地消费者喜爱,其各店生意的旺爆程度,为成都近年来所罕见,其壮观场面已成为餐饮业一道亮丽的风景线。
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