桥头火锅经过五十多年的苦心经营终于在重庆千百家火锅店中独占鳌头。桥头火锅，曾在四川省名优火锅评比中，三次被评为实力名，1994年，被*人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业实力家《*老品牌》名店。重庆成立直辖市以后，由国内贸易局，重庆市商委联合举办的《九九重庆美食文化节》。
桥头火锅连锁作为*老品牌火锅每年销售在千万元以上，并在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地相继开设了重庆桥头火锅店连锁，1996年10月7日，**行业实力品牌(李鹏)率各省市十八个部委办的有关人员，亲自品尝了桥头火锅，田纪元副总理、杨白冰主任、商业部长胡平、张世尧等行业实力品牌及陈强、葛存壮、陈佩斯朱时茂、聂卫平、马晓春、曹大元等实力人士和五大洲朋友都留下了赞美。
品牌优势：桥头火锅总部品牌推广投入所产生的巨大品牌效应，每一个合作伙伴将直接受益。
供应优势：自家秘料标准化配送，支持千店一味，让毫无经验的门外汉速成餐饮大师!
设备优势：创新专门制作健康设备供应，精工品质，为餐厅提供标准化硬件设施!
培训优势：一线高手为合作伙伴提供从店铺管理、营销策划、厨房技能等整体培训!
营销优势：总部数十位营销策划精英制定的营销计划合作商小本共享!
产品优势：桥头火锅总部根据市场定期更新菜品，合作商直接采用，时刻保持市场性!
1、桥头火锅总部协助加盟商选址、落实供货渠道。
2、到加盟商所在地指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供后厨规划平面大小。
3、桥头总部协购餐桌椅及一切厨房设备。
4、派出开业指导小组协助加盟商开业，并进行不定期督导，帮助加盟商解决在经营中的遇到的问题。
5、提供企业广告宣传方案和促销服务方案，帮助加盟商确定市场。
6、桥头火锅总部提供原材料订购指导及原料配送服务(按成本加运费的原则)。
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