澳门牛杂，秉承很过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献口味正的西关风味，地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后*，，属风味小吃的。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。老西关牛杂属口味正岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。
澳门牛杂加盟支持：
一、地段选址与商铺租赁
澳门牛杂整合了各地主要的商铺资源，为爱好者提供丰富的商铺参考，让爱好者短期内能够找到适合自己的商铺。与此同时，澳门牛杂还将提供商铺租赁的全程服务。爱好者已经找到商铺的，我们将给予充分的门店分析，为爱好者提供中肯的经营建议。
二、证件与卫生手续
澳门牛杂商标由总南京苏商餐饮管理有限公司注册;公司注册，许可证，卫生许可证，健康证等;对于南京市内的门店，我们全程给予证照和卫生手续的支持。
三、商铺设计与装修
门店设计，门店装修，设备购买，服装制作等;澳门牛杂以整店输出的模式，支持门店在装修和设备安装上的稳步和高质量。
四、运营指导与人员招聘
总部协助澳门牛杂加盟店进行人员招聘，人员培训，店铺经营培训，项目信息发送等;我们还提供上门协助开店的服务，门店正常开业后再逐渐的交给爱好者。
五、店铺推广与联合促销
澳门**铺促销物料的设计、制作服务，与同地段各种品牌的联合促销，联合活动等;
六、爱好者退出与店铺转让
澳门牛杂还为广大爱好者提供了品牌退出和更换，以及店铺转让的服务，方便爱好者在经营上的自由性和安全性，为爱好者的另谋发展解决后顾之忧。
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