瑞粮集团早期以大型商场运营为主营业务，集团创建于1998年，现已发展成为集餐饮、休闲、商场、娱乐为一体的综合性连锁机构。瑞粮餐饮总部设在济南市，总部办公面积4000 余平方，现有员工200余人，员工来自山东大学、山东师范大学、中国海洋大学等院校。公司围绕特色餐饮、休闲娱乐、大型商场等三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大，很具行业竞争力和发展潜力，瑞粮餐饮是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、大型商业运营为一体的综合型企业。
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