课程简介及教学重点 | |||
教学阶段 | 各阶段主要教程 | 教学重点 | 认证项目 |
阶段 | 原味奶茶 珍珠奶茶 鸳鸯奶茶 椰香奶茶 草莓奶茶 香蕉奶茶 暖姜奶茶 玫瑰奶茶 坚果奶茶 薄荷茶 茉莉** 丝滑奶茶 丝袜奶茶 草原奶茶 拉茶 |
| 通过学习可直接开店 |
第二阶段 | 绿色心情 蓝天白云 七色彩虹 紫色梦幻 白雪公主 东方不败 清凉一夏 欧陆风情 爱情海 粉红情事 椰林情深 紫屋魔恋 绿野仙踪 绿色沙漠 | 1.熟悉制作夏天、冬天各式饮料 2.各种原材料搭配比例关系 3.出品杯的选择 | |
第三阶段 | 冰红茶 冰绿茶 冰柚子茶 金橘蜜汁 牛奶西瓜汁 香蕉柳橙汁 情人之梦 相思梦果汁 丽人蜜汁 可乐奶汁 紫色玫瑰 木瓜牛奶汁 星冰乐饮料 菠萝冰山 |
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第四阶段 | 冰淇淋 多彩水果冰沙 草莓冰沙 芒果冰沙 葡萄柚酱冰沙 柠檬冰沙 西瓜冰沙 草莓酸奶冰沙 巧克力冰沙 提拉米苏冰沙 水果刨冰 香草奶昔 香香奶昔 香蕉奶昔 葡萄奶昔 椰子奶昔 木瓜奶昔 麦片奶昔 =========================== 第五阶段教程： 巴黎香榭 放肆情人 清秀佳人 蓝莓情深 爱尔兰春天 忘情果 玉蝴蝶 祛痘祛** 美白淡斑茶 补水淡纹茶 入睡茶 养肺茶 养肠茶 养肝茶 八宝茶 玫瑰养颜茶 蜂蜜柚子茶 水果茶 =========================== 第六阶段教程： 花式咖啡 蓝山咖啡 巴西咖啡 哥伦比亚咖啡 曼特宁咖啡 拿铁咖啡 康宝蓝咖啡 爱尔兰咖啡 皇家咖啡 果冻布丁 水果布丁 龟苓膏 烧仙草 | 1、、熟悉制作冰沙 2.、熟悉奶昔制作方法
=========================== 第五阶段重点： 1、了解各种养生饮料文化 2、冬季各种养生饮料的制作方法 3、出品杯壶的要求
=========================== 第六阶段重点： 1、熟悉咖啡文化 2、各种咖啡制作 3、小吃类制作 | |
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