水果超市的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势：
1.与传统的水果摊相比，水果超市的特点就是减少了中间环节。以较低的价格让利消费者，就会使消费者对水果超市不再陌生。店内整洁整体的水果超市正是以大卖的方式吸引顾客。让消费者从直销中获得实惠，并且品质有支持，
2.水果超市都要经过比较好的装修，给人直接的感受是：富有创意的店堂布置、比较亲近的超市化服务。水果超市要刻意营造的是一种"城市中的果园"的氛围。
3.与大型超市为增加顾客逗留时间，把生鲜类设在二楼相比，水果超市就在路边门市，更加方便顾客进出购买；而且经营灵活，新品上市可以及时上架；大型超市的水果由一些店长包专柜经营，他们要承担固定的扣点以及其他超市方面强加的费用，大大提高运营成本，而且新品上市要有货号才能上架，一般要拖延一段时间；一些超市由于没有专人管理，牌面上很多烂水果没有清理，让人没有购买欲望。
4.水果超市跟大型超市相比更加人性化，能与顾客拉家常，增加互动，能让他们成为回头客，并且良好的口碑能在他们的亲戚、同事间传播。水果超市目前还处在新兴行业的状态，具有发展前景。
水果超市加盟程序：
1、咨询面谈：提供加盟者咨询服务，并确认加盟资格。
2、参观考察：接待有意加盟者参观、考察、访问样板店。
3、选定地址：根据选址要求，进行店铺商圈调查与店址评估，终确认是否符合设店条件。
4、签约办照：签订合同并办理新店营业执照。
5、门店装修：按照装修标准，统一进行装修设计。
6、设备选购：按照设备配置标准，选购设备。
7、人员配置：根据门店人员结构配置，通过各种渠道招聘员工。
8、员工培训：合同签订后，加盟商、店长、员工进行理论培训。
9、营销准备：进行门店开业前的各种设计、订制、宣传、促销、商品陈列及用具装配。
10、收银准备：进行收银系统安装调试，输入商品编码，确定改价并正式运作。
11、新店开业：在各项准备工作全部就绪的基础上，举行门店开业仪式，门店正式开业。
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