冠味瓦罐火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用专门制作的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进专门制作的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，“加密”**料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
1.冠味瓦罐火锅，操作简单，学得快，上手快，上餐更快，只需将各色精良肉类食材处理干净放入瓦缸内使用“加密”**老卤慢慢煨制。食客点餐后将卤肉从缸内取出，经过简单的刀工切块放入“加密”**锅底中即可。
2.冠味瓦罐火锅是国内家点餐即可享受美食的特色火锅项目，上餐速度仅需60秒，远远很越传统火锅的上餐速度。店内食客无需长时间的等待，上餐快、**，流水增涨更快。
3.被誉为火锅产业中的一朵奇葩，准确定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。
4.因其包容性、吸纳性、整合性的特征以及都市化、时尚化、主流化的风格，给火锅行业带来了革命性的变革和里程碑式的突破，象征着中国火锅业的升级与复兴。
5.崇尚简单与自由，不仅是年轻时尚一族的爱，也成为60、70后等社会中坚阶层的喜好。从制作到消费的全过程，都透着一股浓浓的文化气息，持续满足了不同消费层次的个性化需求，因而拥有数以亿计忠实的簇拥者!
1、多种模式，选择随心。
冠味瓦罐火锅创自由组合加盟模式，将项目化整为少，不论是瓦罐卤肉还是转炉烧饼亦或二者合一，都能为您带来惊喜回报，让你的创业之路更加随心所欲!
2、小本生意，集团规划。
加盟由总部提供全程经营规划，从培训到开店再到营收拓展，每一步都由总部为您倾情打造，300人顾问团队24小时为您服务，让您创业出众!
3、瓦罐熟食，养生卤饼。
千年龙山黑陶孕育神奇精致瓦罐，搭配百年调理身体私家调制，成就养生卤制熟食，更与古法转炉烧饼圆满结合，创新推出向您精彩演绎来自老章丘的**!
4、融古合今，技术创新。
冠味瓦罐火锅创转炉远程导热技术，在保留古法韵味的同时结合现代科技，提高烘焙效率，不但给您十足滋味的美味烧饼，更给你带来很速的营收体验!
5、终身服务，无微关注。
冠味瓦罐火锅总部提供24小时一对一服务，300余名投资顾问为您的创业之路全程护航，从培训到开店再到小本新品研发推广，只要您开加盟店一天，我们的服务将永不间断!
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