华氏老街坊卤鹅餐厅，不只是卤鹅，不只是餐厅。老街坊品牌文化特有的浓情，延续到店面的点点滴滴。也许小小的门牌、一个熟悉的小物件，就足以让人回忆满满。年轻人光顾本店之后，朋友圈晒照是常有的事，人气做起来不难。
华氏老街坊卤鹅，卤料**和卤鹅技艺皆传承古法，此烹鹅的方法可追溯至元明时期，在琉球一带富有盛名，现如今，华氏卤鹅方法由华氏卤味第9代传人刘很发扬光大，鉴于单品爆款模式在餐饮业的成功，这只人气卤鹅就是你的金鹅。
鹅的各个部位，口感和滋味各不相同，通过重新解构和定义，将整鹅斩件装盘，蘸上加密研制的“卤味蘸料”，再创新组合出3拼5拼八珍等。也就是说，只需做一道卤鹅，可以得出几十种菜品!
源自潮汕，以牧草为食，经历两次换毛，六成瘦两成肥两成骨，肉质鲜嫩，口感佳。常规调料加上八角、丁香、陈皮等上百种调味料调配，再用老母鸡、棒子骨等熬煮卤汤，美味又养生。坚持每天用新鲜现制卤水，卤水不过夜，更加绿色健康，卤出来的鹅肉，多汁又鲜美，甘香而不腻。
1、智能炉灶：核心装备，智能卤味炉!多个炉头，煮、卤、煲独立控制，华氏老街坊卤鹅无明火油烟、无废气，效率高，代替传统炉灶。
2、明档操作：透明操作间，明档现切，食客能看到加工步骤，吃得放心，更能吸引来往过客。
3、迅捷点餐：华氏老街坊卤鹅移动端菜品图文并茂，随时随地可预约点餐，到店即可就餐，省心省时，上佳数字化体验。
1、选址装修：华氏老街坊卤鹅上门协助商圈分析及选址，提供店面装修设计，驻店指导开业活动。
2、培训支持：全程店长店员培训，多轮营销实战训练，帮你不断充电，自信创业。
3、经营支持：华氏老街坊卤鹅上门驻店支持，分析周边对手，店面优化建议，有效解决经营问题。
4、物料支持：**提供节假日促销活动策划及广告推广，可提供相应物料并指导。
5、上门服务：华氏老街坊卤鹅全天候经理开机候命，随时排忧解难，有需要可派人到店里。
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