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西雅图咖啡

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西雅图咖啡项目介绍

 

        西雅圖極品咖啡是國內個以重烘焙起家的直營咖啡連鎖店，一九九七年三月創業至今，已開了三十八家咖啡館，我們期許在預計西元二００八年時西雅圖極品咖啡總店面將達五十家規模。
         我們的濃縮咖啡飲料專用豆，絕不假手他人或由國外烘焙，全由自己的專業師傅親手操爐，確保咖啡豆重要的新鮮度。不容諱言，創業之初我們也國外品牌，從西雅圖進口烘焙好的咖啡豆，卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭，因為濃縮咖啡豆的烘焙度很深，容易走味，一旦出爐，不論以真空包裝或單向排氣閥(degassing-valve)，都無法確保重焙豆的新鮮度，大約一兩個月風味就已走衰。糟糕的是，從國外進口的咖啡豆即使以空運方式，加上報關手續，快也要半個多月，有時拿到的咖啡豆還是一個月前烘焙，新鮮度完全沒有保护，即使吧台師傅手藝再好，也很難做出香醇的咖啡。 
         經此教訓我們跳出挾洋自重的迷思，於一九九八年設立 Barista Coffee Roasting Company 供應自家店面鮮咖啡豆，雖然投資金額龐大，回收不易，但為了咖啡豆的品質，我們絕不妥協。新鮮度是西雅圖極品咖啡引以為傲的利器。經過多年胼手胝足的奮鬥，西雅圖極品咖啡由一家個人創業的咖啡店，成為多家門市的中型連鎖體系，不但掌握經營技術，也致力於咖啡烘焙的研發，並期望以良好品牌度、店面操作實績、以及咖啡烘焙技術的作為我們努力的依歸，同時朝著華人專業品牌咖啡食品集團的目標邁進。
加 盟 簡 介
台灣西雅圖極品咖啡股份有限公司門市加盟流程簡介
 
品牌特色：本土自有品牌、在地烘焙、咖啡口味濃厚、產品眾多、健康輕食、新鮮無負擔、目前全省連鎖店總數達33家，並持續擴展中。
產品價格：＄40~＄200(無消費)
加盟費用：加盟權利金：新台幣30~萬 (加盟保證金30-萬)
加盟審核：加盟者訪談(加盟者條件及觀念評核)
加盟申請：加盟合約及規章研讀
店面尋找：自尋店面(以一樓為佳，停車方便、面寬5米) / 總部協尋
立地調查：立地商圈調查評估
商圈評估：車流、人流量評估同時協助加盟者簽訂房租契約
加盟簽約：
簽定加盟合約(現場基地丈量、規劃設計、工務會議及開店籌備會議、 每滿五年簽訂一次，保證金五年後無息歸還 、公司相關執照及發票申請
店面裝修：
施工品質監督、設備發包訂作或採購、開幕日期選定 開幕行銷活動擬定、工程驗收
員工訓練：
展店人員招募、訓練、測驗、人員至姊妹店實際操作實習
物料補給：
Know How供給及商標使用、授權商品及原物料運補、糕點輕食廠商確定、協力廠商設備提供
測試營運：
總驗收(含裝潢、人員、設備)試賣、開幕
督核制度：
每月營運顧問費新台幣2萬元、QCSV定期抽檢覆核、 員工升遷考核制度、違約罰則
行銷活動：
無條件配合總部規劃之全省性行銷活動，因地制宜之單店行銷活動

西雅图咖啡加盟优势

暂无

西雅图咖啡加盟政策

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