火锅在中国有上千年的历史，各省市各地大大小小的火锅店层出不穷，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。当下火锅行业依然持续走俏，但主要以蒙式火锅和川式火锅为代表，同质化较为严重，特色火锅市场依旧拥有大份额空白。
尚上捞解决了传统火锅众口难调的弊端，将口味与特色圆满融合，更针对不同季节人体生理的变化，强势推出一年到头营养套餐等系列产品，新颖的运营模式及贴心细腻的品质化服务!
尚上捞小火锅项目优势
时尚小火锅，全场嗨翻天。
尚上捞小火锅全新引进台湾潮流吧台就餐模式，秉承一人一锅的时尚理念，是一个人也能涮的小火锅，更是一群人嗨翻天的大锅王，百样食材随意搭配，几十种锅底为你所选，迷你投资，亲民价位，打造很高翻台率!
第二：欢乐肥牛锅，腌肉亦有道。
涮火锅，怎能没有肥牛卷?!尚上捞小火锅的肥牛，精选好的腰背部的"背长肌"和腹部去骨肌肉修割成形，再经专门设计机械刨成薄片，经由高明的工艺处理，蘸以美味的调料在火锅内涮食，鲜美爽滑，入口即化，才是真正的肥牛!
第三：特色主题锅，锅底大爆料。
尚上捞小火锅集火锅之大成，将单纯的火锅汤底进行改良，推出人气很高的特色主题锅系列，使汤底更"有料"，将中国传统美食与火锅风味圆满融合，让食客在尽享"大菜"的同时，体验涮食的趣味!
第四：尚上帝王锅，享奢华格调。
蒸?汤?煎?涮?——尚上帝王四层塔锅重磅登场，让你一次尊享四种完全不同的美食，蒸的实惠，汤的营养，煎的美味，涮的鲜嫩，真可谓一锅多吃，一吃多味!尚上捞小火锅挑战的妙美食之旅!
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