清朝年间，在安化古县城西街，头一家玉尖面正式开张，到了1989年，“玉尖面铺”重开于湖南安化梅城古镇，继续传承了民国时期的私家调制和技术，采用特有的制作方法与汤料私家调制，堪称经典。
2014年由合肥惠民梦成餐饮管理有限公司入股重组，组建“中国梦餐饮”立志将**的的“玉尖面铺”开遍各省市。玉尖面采取古老的熬制方法，使用百年老年煲汤的私家调制，每日一煲，把汤的水准做成高水平的清汤，汤做到：闻着香、尝着鲜，入口滑的原则。精选肉质，精心卤制：所有肉类均为精选肉质的优良部位，加入十几味滋补药材精心卤制。
玉尖面加盟优势：
准确市场营销战略：玉尖面的餐饮营销管理系统，是公司研制设计的一套现代化信息管理与电子商务营销系统，它改变了传统餐饮管理的旧历年，让餐饮业从复杂繁琐的人多效率低的老式管理体制中解脱出来，结合电子商务新型营销方式，带来效益的飞跃性提高。
多年的标准化管理：玉尖面多年餐饮运营管理经验，标准化管理，专职化团队运作，提升了擀玉尖面的品牌效应;总部工厂强大研发团队，每月两款新品，每年两次更新菜单。菜品不断升级，满足市场需求。
绿色原料供应基地：总部有着强大的绿色生态原材料供应基地，以及的自制汤底和“爽滑劲道，养生健康”的面条加上别具风格的装修，带来各省市面馆行的创业风潮。
玉尖面加盟政策：
开店前，准备稳稳地：贴心团队上门帮您选址，设计部门小本设计图纸，让您看到当地的快餐文化的迅速发展。
开店中，一对一培训：委派区域经理上门指导，让玉尖面开业一家热一家的传统一直延续，总部培训部针对加盟店老板和服务人员的不同推出量身培训服务。同时，对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心持久进账。
开业后，新品跟进中：广告宣传执行强势广告投放力度，在各省市范围内执行不间断市场督导，发现问题并解决问题，协助加盟商在管理方面做好长短期规划。同时不断推陈出新，为加盟商打造腰包不瘦的空间。
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