米当当是一家主打广州口味的肠粉店,总部在河南郑州,目前已经有五十多家店面,主要以北方地区为主要发展方向。米当当原来是一家路边摊,因口味独特,深受本地人的喜爱,往往下午七点钟出摊,九点多就卖完收工了,大家对我们的评价就是味道正、口感弹。
于是我们在2018年开了第一家店铺,短短两年内,靠主动上门的客户,开了十多家店面,鉴于大家对米当当的喜爱,我们在2021年开放加盟,因为目前餐饮加盟市场混乱,为了使我们的加盟商都能够挣到钱,经过公司的研究决定,我们摒弃传统的加盟模式,不收加盟费,让您学技术,你也不怕被割韭菜,如果您人品好,公司也可以对你进行投资,如果您生意好,也可以发展自己的品牌,或者自己的学徒,总之我们的宗旨就是让人人都能当老板,让老板真正当老板。
一、开店前七大步骤——帮扶定位
1.技术支持:运营团队为加盟合作方提供为期一周的总部培训,培训形式以直营店实习的形式展开,培训人员待考核后,方可到各加盟店工作。
2.选址评估:由合作方推荐新店铺,公司开发团队对新店铺商圈进行详细的市场调查,分析店铺商圈附近宅区、写字楼、学校、流动人口以及周边的消费情况;把握同行业分布情况,作出可行性市场分析。
3.经营分析:店铺运营团队将协助您制订经营分析,提交给您整体开店预算及可行性分析。
4.店面设计:公司总部市场部对合作商店面进行整体布局规划、免费提供科学的平面布局图。并在后期装修施工阶段提供辅助的监理服务。
5.采购预算:根据您和营业需求以及店面面积,公司总部会提供一套性价比较高的设备采购预算方案。
6.总部运营团队根据加盟合作方店铺具体情况指定并提交给您一份店铺开业及前期推广策划方案,让合作方有备而战。
7.驻点培训:店铺运营团队派遣的驻店人员对店铺整体经营进行技术与管理方面的培训,然后检验并试营业,直至店铺能够独立正常营业为止。
二、开店后七大项——帮扶培训、开店。
1.管理:运营团队为每一位加盟商提供培训,其中包括餐品品质、财务管理、成本控制、员工管理、产品销售、市场促销以及客户需求反馈处理等知识。
2.营运:运营团队拥有着丰富的销售经验,为我们每一个合作伙伴提供营销支持服务及解决方案,我们的营销团队会根据每个合作店的不同情况,将经营理念与以往实践结合,帮助每个店铺挖掘潜力。
3.提升形象:运营团队拥有着经验丰富的营销团队,针对您当地经济消费情况为整个品牌进行策划、推广。
4.配送:提供餐品制作的原材料,统一原材料品质并使店铺产品口味的纯正。
5.研发:研发在各行各业都是生存的根本,公司更是看重研发。公司研发团队每年投入重金在口味改进及新品的研发上面,定期推出新产品或改进产品,以使餐品在市场上保持上乘。
6.店务用品:总部提供给合作商企业VI形象系统,统一食品包装餐袋、打标餐具、统一店员服装、店内海报易拉宝、DM宣传单、会员卡等店铺经营用品。
7.区域保护:总部将对每一家分店严格执行区域保护政策,让您安心经营。
我们摒弃传统的加盟模式,不收加盟费让你轻松学技术,你也不怕被割韭菜,如果您人品好,公司也可以对你进行投资,如果您生意好,也可以发展自己的品牌,或者自己的学徒,总之我们的宗旨就是让人人都能当老板,让老板真正当老板。
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