海鲜，在很多人眼里，是无法取代的美味，特别是内陆人，一年也吃不到几次海鲜，对于海鲜的渴望更是强烈，从而让海鲜卤味品牌深受宠爱。
王老太麻海鲜卤味成立于2005年，在东直门簋街开门店自行经营，2015年成立北京市王老太食品有限公司，开始工厂化生产，采用德国保鲜技术锁鲜装，证食品的鲜味美度，保质期可达到8~12天 由王老太自行研发，结合老**不断改进创新，独特的麻、辣、鲜、香口味，深受广大消费者喜爱！迄今为止全国已有众多家连锁店，北京，上海，广州，深圳，浙江，黑龙江，辽宁，山东，内蒙古，湖南，湖北，四川，等均有代理商。在北京将近有500多家BC类连锁。
王老太麻辣小海鲜，是结合王老太炒制**配合现代科学技术处理的健康冷链即食食品，其口感麻辣鲜香，在秘制炒制过程中，不添加任何防腐剂、原料、味觉调味剂，其鲜香口味全是食材调制，且加入十余种温补中药药材，不仅中和了海鲜的寒凉，让消费者在品尝美食的过程中完全没有健康安全担忧，更是在口感上独树一帜，真正完全的做到了麻香而不死辣，一口品尝，百香余留，是十足挑逗味蕾的健康美味休闲食品。
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