史上超好玩爆款美食贴近年轻一代的有趣的鱼。卢渔翁，秉承传统重庆纸包鱼的味道精髓，并根据现代年轻人的饮食习惯改良原有纸包鱼制作工艺，创新性提出“鲜焖无骨鱼纸包鱼”概念，直接传统纸包鱼费新鲜食材，刺多等缺点，满足了现代人的需求，因此受到众多食客热捧，卢渔翁，创新传统纸包鱼用餐体验，将传统纸包鱼设计成时下潮流夜店风，将武侠气质与炫酷文化完美融合，凭借新潮的品牌文化成功红遍年轻时尚圈。
轻投资，零厨师，2至3人开干，快速立店开启财富新未来。1、厨房，统一配送省事更省力（精选优质原材料，现代化智能设备智能分析订单，科学预测门店配送需求，经由厨房统一配送，标准化流程）2、产品线丰富多点腰包不瘦（集合纸包鱼+香锅+小食等多种品类，满足各类挑剔的时刻80余款产品系列随心搭，百吃不厌，回头客高达90%）3、极简轻创业毛利高达65%（拥有专业的产品研发团队将跟随市场的脚步，不定期更新当下潮流美食使品牌不断保持活力留存新老客户）4，专业研发团队不定期更新产品，（十几平即可开店简单经营灵活投资创业更安心）。
卢渔翁，秉承传统重庆纸包鱼肉的味道精髓，并根据现代年轻人的饮食习惯改良原有纸包鱼制作工艺，创新性提出“鲜焖无骨纸包鱼“概念，直击传统纸包鱼非新鲜食材、刺多等缺点，满足了现代人的需求，因此受到众多食客热捧。
卢渔翁，创新传统纸包鱼用餐体验，将传统纸包鱼设计成时下潮流夜店风，将武侠气质与炫酷文化完美融合，凭借新潮的品牌文化成功红遍年轻食尚圈。
活鱼现杀，现场鲜焖，烤纸吸油，健康锁鲜。
鲜
庭湖活水**，现杀新鲜活鱼，鱼肉新鲜、细嫩
腌
撒上料酒、姜片、葱节、盐腌制20分钟左右，去腥，增鲜
蒸
蒸制代替油炸，无需传统煎炸，鱼肉更加鲜嫩
焖
加入秘制酱料，用特制木浆油纸焖制，油纸充分锁住鱼肉水分保持新鲜
烤
电烤加热，没有油烟鱼、酱料，二者在几乎全密封的烤鱼纸中，相互融合、渗透，充分入味
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