焦庄烧饼起源于明清时期传统的博山肉烧饼,是山东淄博博山的一种汉族传统美食。山东欲珍馐餐饮管理有限公司旗下品牌焦庄烧饼在传统的制作经验上不断的进行改良研发,在保证口感的同时,做到了出餐快,易上手,口味正宗,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口油水滋溢而出,越嚼越香等多种特点。欲珍馐焦庄烧饼用料讲究,烤制工艺精细。将**的馅料和精选小麦粉制作的烧饼慢火烤制,烧饼出炉呈蟹壳黄色,皮薄脆,肉馅多,表皮芝麻多,两面火色均匀。刚出炉的焦庄烧饼具有肉香、油香、芝麻香、葱花香的特点,食用起来香酥可口,使人闻之馋涎欲滴。
2015年二套《第一时间》的“中国早餐”栏目组将焦庄烧饼搬上了荧屏,从此让更多人了解并认同它,如今焦庄烧饼已不再局限于淄博地区,开始向周边省市发展,在众多城市中都能看到它的身影。欲珍馐焦庄烧饼不仅是一种老少皆宜的美味食品,还是馈赠亲友的上佳之选。
1、门槛低:不用基础和行业经验,万元就可起步,真正的草根创业好项目。
2、操作简:操作技术化繁为简,科学化标准工艺,会泡面就能会烤饼创收。
3、收获高:收获比其他餐饮高很多,简单创收 ,腰包不瘦蒸蒸日上。
4、省房租:店铺无需大面积,厨房只需小型配菜间,档口也能经营,省掉大额房租。
1、区域保护:区域内享有优势经销权。
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