2013年11月8日柏记水饺门店开业。秉持“放心原料、放心品质”的承诺，倡导“来柏记，吃健康”的品牌经营理念，得到了消费者的认可和喜爱。而后，以“品质标准化、管理现代化和品牌国内外化”的严苛自我要求快速发展10家直营店。2014年9月家加盟店桦南店宏业骏开，掀开如惊雷般快速加盟的热潮，相继开业77家，直至2015年底，加盟店突破100家。同年启动省级代理，已成功签约吉林省、辽宁省以及天津市。2016年初各省市性推进，战略性拟定市场河北、北京、山西、山东、上海、广东、海南等7个省市。2017年初做到国内水饺快餐业的龙头企业，驰名品牌。
目标明确，重诺守信；天道酬勤，永续经营；客户满意，共存共赢；良性循环，回报社会。把握真人性、洞悉真人心、成就真人生。创新的管理模式，整体的品牌形象，让我们的产品更加深入人心。柏记水饺，得到了广大消费者的好评，成为大家投资创业的较佳选择。柏记水饺，期待与您的合作，共同实现"中国的水饺，国内外的柏记！"
柏记水饺，色香味俱全，口味多元，色彩丰富，彩色饺子，映入眼帘，掀起消费热潮！皮：特色面皮，纯手工捶打而成，爽滑弹牙。馅：既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中精心打造品种。形：皮薄馅嫩，味道鲜美，形状个性，精致味美。柏记水饺“加密”**汤底，汤醇味香，营养滋补，*。
加盟优势：
1、品牌形象支持：统一“柏记饺子”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
2、商务考察支持：在商圈内给您做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。
3、小本培训支持：柏记饺子提供的系统化培训，提高您的管理及销售能力。
4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“柏记饺子”的实力度和美誉度、共同分享品牌效应。
5、市场资讯支持：总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。
6、退换货支持：柏记饺子提供小本换货保护。
7、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。
其具体的加盟流程如下：
1、加盟申请：查询柏记水饺网站关于特许加盟的说明，下载并填写申请表格e-mail或传真给我们；
2、资格审核：我们将对申请者提供的资料进行分析、审核，对适合者发邀请进行意向面谈；
3、一次面谈：受到邀请的申请者可到有柏记水饺店的城市进行实地考察、并进行意向面谈；
4、确定意向申请者面谈达成意向后，签订“特许加盟经营意向书”，并交纳意向金；
5、餐厅实习：意向加盟者需进行为期3天的餐厅实习；
6、市场考察：总部对加盟市场考察评估，确定加盟可能性分析；
7、签约培训：市场考察后，签订连锁经营合同，签发授权书，并颁发特许连锁加盟许可加盟商或管理者需进行为期至少2-4周的餐厅管理学习。
8、店址开发：加盟商按公司要求开发店址，由公司进行商圈调查并终确定；
9、设计装修：由柏记水饺公司统一设计、统一装饰、统一形象。（设计须经公司认同）
10、开业筹备：根据各地具体情况和实际需要，为开业进行策划营销；
11、开业检查：由公司相关人员进行开业条件检查，通过后，方可对外营业。
12、开业大吉。
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